茄子饼(繁体：餅)怎么做好吃又简单

炒茄子丝的正宗做法是啥？你好，我是阿永有滋有味，下面我分享一道炒茄子丝的家庭做法，有喜欢的朋友记得收藏起来哦。主料3种长茄子 2根尖椒一个五花肉 100克辅料2种葱末适量姜末适量调料5种油适量盐适量味精少许生抽适量五香粉少许烹饪步骤6步步骤1五花肉切丝

炒茄子丝的正宗做法是啥？

你好，我是阿永有滋有味，下面我分享一道炒茄子丝的家庭做法，有喜欢的朋友记得收藏起来哦。

主料【读：liào】3种

长茄子 2根[pinyin：gēn]

尖椒一[pinyin：yī]个

五《澳门巴黎人拼音：wǔ》花肉 100克

辅料[pinyin：liào]2种

葱【繁：蔥】末适量

姜末适量《练：liàng》

调料(liào)5种

油（澳门威尼斯人pinyin：yóu）适量

盐适【shì】量

味精少（拼音：shǎo）许

生抽适量liàng

五(读：wǔ)香粉少许

烹饪步骤6步[练：bù]

步骤(繁体：驟)1

五花肉切丝(繁：絲)。

步骤2

茄子（练：zi）洗净切丝。

步骤(繁：驟)3

尖椒洗净切丝[繁：絲]。

步骤（繁体：驟）4

热锅凉油，下五花肉煸炒（pinyin：chǎo），加五香粉、生抽、葱姜末煸炒片刻。

步骤（繁：驟）5

下茄子（zi）丝、尖椒丝澳门新葡京翻炒，加盐炒熟。

步(拼音：bù)骤6

加味开云体育（wèi）精出锅。

现在的大量茄子已经大量上市，价位也不高。在日常生活中，我最喜欢买圆茄子了，它的颜色有紫色的、青绿色和白色的。茄子的茄子含有大量的蛋白质、脂肪以及碳水化合物，可以促进青少年的生长发育。在夏季，茄子可清热解暑，降低胆固醇。

茄子的做法多做多样，炒、煮、、烩、炖、炸、煎等的做法，其味道各有千秋。今天先为大家分享一下用五花肉炖茄子的做法，地道的农村大锅菜，那是小时[繁体：時]候妈妈用大灶炖的粉条和茄子，五澳门博彩花肉肥而不腻、粉条爽滑入味，茄子吃起来像肉肉，也是我们北方的最爱。

食材:五花肉、茄子、红薯粉条、蒜苔、盐、味精、生抽、老抽、花椒、八角、姜片

步骤一:五花肉洗净切成片薄片。锅中（练：zhōng）烧油，放入姜[繁：薑]片和五花片，然后翻炒肉片微卷变色，倒入生抽和老抽翻炒均匀，倒入适量的开水。

步骤二:然后把干红薯粉条放入锅中《练：zhōng》，用小火慢炖。

步骤三:茄子不用去皮，洗净即可。不去皮的茄子吃起来有嚼头。然后切成丁，大丁吃起来似肉肉的感觉。

步【拼音：bù】骤四:把茄子丁也放入锅中炖制。

步骤五:盖上锅盖用小火慢【练：màn】炖，这样熟的快，味道更佳。

步骤六:炖制十五分钟左右，茄子熟了，粉条也入其中的肉香(读：xiāng)味了，放《pinyin：fàng》盐、味精调味出锅。此也【练：yě】中间需要搅拌几次，避免粉条糊锅低。

嗯，好香啊《pinyin：a》！

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