小米扣(繁体：釦)肉的做法

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1糯小米提【拼音：tí】前一晚泡发、小米、要买糯澳门永利小米、更加糯、我以前都不知道、是逛超市无意中发现的！

2泡好的小米沥干水分、五花肉切片【piàn】

3姜、老干妈豆豉、郫县豆瓣（读：bàn）切细

4然后{pinyin澳门威尼斯人：hòu}锅中倒入适量油、六成热下锅炒出红油、关火

5下入肉块翻炒均匀、到入生抽拌匀

6味口kǒu 重的话、下入一点点盐、不要放多了、因为、老干妈{pinyin：mā}豆豉、郫县豆[pinyin：dòu]瓣、生抽有盐了、

7下入（rù）小米炒均匀

8盛出装盘、放入掺了水的《拼音：de》高压锅中、加蒸格、大火烧开转小火蒸30分钟、其{拼音：qí}它蒸锅蒸45分钟左右！

9香香滴菜菜上{pinyin：shàng}桌啦！????开吃咯！

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