铁板牛肉家常做法，正宗铁板牛肉怎么做？健康功效牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血白糖：富含碳水化合物、活血化瘀胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼食材用料牛肉350g姜5g蒜5g青椒1条红椒1条蒜苗1根洋葱30g芹菜15g葱15g生抽3g蚝油5g鸡粉5g黑椒酱5g黄油3g生粉3g白糖2g胡椒粉1g松肉粉0.5g铁板牛肉的做法1.牛肉切成片，加入松肉粉、生粉、油、胡椒粉腌制20分钟
铁板牛肉家常做法，正宗铁板牛肉怎么做？
健康功效牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血白糖：富含碳水化合物、活血化瘀胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼食材用料牛肉350g姜5g蒜5g青椒1条红椒1条蒜苗1根洋葱30g芹菜15g葱15g生抽3g蚝油5g鸡粉5g黑椒酱5g黄油3g生粉3g白糖2g胡椒粉1g松肉粉0.5g铁板牛肉的做法1.牛肉切成片，加入松肉粉、生粉、油、胡椒粉腌制20分钟。2.切料头：姜切成片、蒜切成末，葱和香芹切成段，洋葱切成丝，青椒和红椒切成小块3.热锅，加入少量油，爆香料头。4.加入腌制好的牛肉以及剩下的料头，一起炒香，最后加入调味料：鸡粉、糖、蚝油、生抽和黑椒酱。5.烧热铁板，用钳子将铁板取出，放在木板上6.在铁板上炒香洋葱丝7.倒入之前炒好的牛肉，摆盘8.盖上盖子即可小贴士铁板烧热了使用时要注意安全，黄油可以起到增香的作用但不宜过多，洋葱丝尽量切细点这样不仅熟得快而且香味能更好的与食材混合。
铁板牛肉怎么制作？
铁板牛肉，非常正宗的家常做法，简单美味今天和大家分享一道牛肉的经典做法，那就是铁板牛肉，大家都十分喜欢吃，牛肉富含肌氨酸，对增长肌肉和增强力量特别有效，这也是健身的人必须要吃牛肉的原因，富含其他的微量元素和维生素，那下面就由小编来给大家说下这道菜：制作铁板牛肉需要澳门巴黎人的材料：牛肉300克，洋葱半个，蒜台10根，干辣椒20克，生姜1块，大蒜8颗，食用盐适量，孜然（pinyin：rán）粉适量，蒸鱼豉油5克
制作铁板牛肉的步骤：
1、先把牛肉在冰箱里(繁：裏)放置一会，容易切一点，不要顺着肉丝下刀，把牛肉切成片，然后用清水清洗干净捞出，把水分挤干放入碗中，然后腌制一下：放入(拼音：rù)半勺食用盐，用手搅拌均匀上劲，然后打入一个鸡蛋，然后继续抓匀，这样是为了牛肉的口感更（练：gèng）嫩，然后再加入一勺生粉，然后再抓匀，放置一旁腌制十五分钟，然后把洋葱切成《练：chéng》丝，把蒜台切成粒，把干辣椒剪成小段，把大蒜切成末，把生姜也切成末
2、净锅烧热，加入适量的食用油来炸制腌制好的牛肉，澳门威尼斯人油温6成热的时候关小火，下入腌制好的牛肉，稍微翻一下，让其散掉，然后捞出，再将油烧至6成热，然后再放入炸过的牛肉复炸，这样可以使牛肉更香更嫩，捞出牛肉后备用，锅中留少许底油，然后加入切好的干辣椒、姜末、蒜末、然后翻炒均匀炒香，然后放入蒜台粒，加入食用盐半[pinyin：bàn]勺，翻炒均匀后倒入炸好的牛肉，撒上一点孜然粉，加入蒸鱼豉油5克，然后开大火翻炒均匀，爆香以后就可以出锅装盘了，然后取一块铁板，放上洋葱丝烧热，然后将炒好的菜放到洋葱上面，如果家里没有铁板，可以最后加入洋葱翻炒均匀就可以了，一道美味的铁板牛肉就做好了
制作铁板牛肉需要注(繁体：註)意的事项：
1、牛肉一定要澳门银河《读：yào》顶着肉丝纹路切
2、炸(读：zhà)制牛肉的时候一定要复世界杯炸一下，这样牛肉才会更香，更好吃
3、腌澳门博彩制牛肉是一定要放鸡蛋，增加牛肉的嫩度《练：dù》
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