蛋糕的做法烤箱新手做视频教程全集?自己在家烤蛋糕,是一件快乐的事情,做好一家吃无添加的食品,安全又开心。下面就教大家如何用烤箱做蛋糕。1.先打五颗鸡蛋,150克白糖。2.准备50毫升玉米油,倒进一起,用筷子搅拌一下,融合到一起就好
蛋糕的做法烤箱新手做视频教程全集?
自己在家烤蛋糕,是一件快乐的事情,做好一家吃无添加的食品,安全又开心。下面就教大家如何用烤箱做蛋糕。1.先打五(pinyin:wǔ)颗鸡蛋,150克白糖。
2.准备(bèi)50毫升玉米油,倒进一起,用筷子搅拌一下,融合到一起就好。
3.准备牛奶大概80毫升,同样用用筷子搅拌一下。
4.然后用打蛋器把鸡蛋打好,在(读:zài)打蛋的同时把白糖慢慢倒入。
5.然后准备蛋糕澳门巴黎人粉120克,均匀的洒在鸡蛋液里[繁:裏],然后搅拌均匀,慢慢的搅拌个三四分钟就好。
6.搅拌好把玉米油和牛【拼音:niú】奶倒进去,再搅拌三分钟,然后把烤箱预热,放入烤箱烤三(sān)十分钟就好了。
7.蛋糕烤好[读:hǎo]了。
生日蛋糕好学吗?如何做?
你好!我是每时美刻爱美食,非常高兴回答你的问题,其实生日蛋糕挺好学的,刚刚学,不要做的太复杂,从最简单最基础的做起,但是家里要有烤箱才行哦,我来给你分享烤制蛋糕和简单的生日蛋糕制作过程,学会了别忘了给我点赞哦。1,食材(拼音:cái):
做十寸模具的戚风蛋糕食[pinyin:shí],
低dī 筋面粉115克,
玉米淀(繁体:澱)粉25克,
糖粉120克,
纯牛奶72克(繁体:剋),
玉米世界杯油(读:yóu)64克,
鸡[繁:雞]蛋9个,
盐[繁体:鹽]2克,
柠檬澳门威尼斯人汁几滴[pinyin:dī]
2,做法(拼音:fǎ):
首先准备两个盆子,装蛋白的盆子,必须无水无油,蛋黄蛋白分离,蛋白里不能有一丝的蛋黄,装蛋黄盆子里加2克盐,加30克糖粉,加72纯牛奶,加64克玉米油,全部都加(拼音:jiā)在一起后搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌至光滑细腻,无颗粒的糊状(繁体:狀),盖上保鲜膜放在一旁备用,
蛋白里加几滴柠檬汁或者白醋,用电动打蛋器打发,90克糖粉,分三次加入蛋白里,用电动打蛋器打,大约打两分钟起大泡的时候加入第一次糖粉,打至细腻的小泡时加第二次糖粉,打至纹路清晰时,加第三次糖粉,打至提起打蛋器,有个倒弯勾时蛋白就算打好了,蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌,手法是进行上下翻拌,切拌,的方式操作,不bù 要转圈往一个方搅拌,那样会起筋,消泡,翻拌均匀后再取一部分蛋白到蛋黄糊里进行翻拌,第二次翻拌《练:bàn》均匀后,把蛋黄糊全部都倒到蛋白里面进行翻拌均匀,模具底部摊上一张不粘油纸,把四圈也围上不粘油纸,把搅拌好的蛋糕糊倒入模具里,烤箱180度预热5分钟,调上下火165度,把装蛋糕糊的模具盖上一层锡纸。放在烤箱的中层,烤25之30分钟,25分钟后拿掉锡纸,烤箱调上下火150度再烤30之35左右,时间到拿根牙签擦一下,上面没有沾上面糊糊,就证明蛋糕烤熟了,从烤箱里拿(练:ná)出来,第一时(拼音:shí)间震一下,然后倒扣,稍微晾一会,脱模,用锯齿刀片成大饼状,分成三等份
3,做生日蛋(dàn)糕:
食材(练:cái)有
草莓500克【练:kè】,
黄桃罐头一澳门博彩盒,900克一盒的《练:de》
棒棒糖一【读:yī】个,
奶油澳门银河《读:yóu》400克,
白糖40克,
首先把草莓洗干净,取(读:qǔ)一小部(练:bù)分草莓切片备用,把黄桃罐头打开,只取果肉,沥水,把一部分黄桃切成薄片备用《pinyin:yòng》,把奶油倒在无水无油的盆子里,把30克白糖倒在奶油里,用电动打蛋器打发,奶油打的提起打蛋器,有一个直勾勾就可以了,奶油不要打过了,打老了不好吃,
拿一片蛋糕,把蛋糕上抹一层奶油,铺抢一[pinyin:yī]层(繁:層)黄桃片和草莓片,一层蛋糕抹一层奶油,再摆上一层水果片,全部都摆完,以后把四周也抹上奶油,用抹刀尽量把它整理光滑,最上面那一层从中间开始摆,把棒棒糖外包装纸剥掉,插在最中间,棒棒糖外面围一圈草莓,这把草莓空里挤上奶油作为装饰,草莓外面在摆一圈黄桃罐头,黄桃外面再围一圈草莓,把草莓外面挤一圈就奶油就OK了,非常简单的家庭做法,希望以上回答能够帮助你,看后别忘了给我点赞哦,感谢您的观看《kàn》!
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