新电饭煲怎zěn 么处理胶味

新锅煮菜时会菜会有怪怪的味道，怎么才能去除？新锅做菜会有股味道，其实是铁的味道。除了清洗外，家庭常规做法之一：让锅吃透油，就没有味道了。具体操作：第一步：用水清洗干净。第二步：将铁锅放在灶头上，开大火

新锅煮菜时会菜会有怪怪的味道，怎么才能去除？

新锅做菜会有股味道，其实是铁的味道。除了清洗外，家庭常规做法之一：让锅吃透油，就没有味道了。具体操作：

第一步{piny澳门永利in：bù}：用水清洗干净。

第二步：将铁锅放《拼音：fàng》在灶头上，开大火烧

第三步【bù】：铁锅烧至高热（感觉温度非幸运飞艇常高，也有人说烧纸发红）

第四步：倒入少量食用油{拼音：yóu}

第五步（bù）：用干净抹布将油用澳门新葡京力在锅里均匀地抹

（以上操作连(繁体：連)续2-3次，然后将锅洗净，近期使用以炒菜为主即可）

众所周知，铁锅易生锈，但比起有涂层的锅炒菜更为好吃，炒出的菜有锅气，也起到给人体补铁的作用。

铁锅除锈简单得很。

1、首先在锅内[繁体：內]倒入少许白醋加热软化，水温冷却适中时再[pinyin：zài]用钢丝球把锈除掉，记住一定要除干净（繁：淨）。

2、重[练：zhòng]新【拼音：xīn】开火把铁锅水分烤干，待锅内略微冒烟时放入肥猪肉擦拭锅壁（整个锅都要{拼音：yào}擦拭到）。

3、擦拭完的肥猪亚博体育肉不（读：bù）要着急捞起，让它在锅内熬油。

4、熬完油的锅烧热下入青菜翻炒（炒（pinyin：chǎo）过的清菜不可食用）。

5、青菜炒完后需再次清洗[pinyin：xǐ]铁锅，此时需注【练：zhù】意只用清水清洗即可，无需洗洁精和钢丝球。

6、清洗完的铁锅需重新慢火烤（kǎo）干，烤干后适当抹食用油在锅内壁即可。

温馨提示: 铁锅是需要yào 保养的，炒完菜后要及时清洗，清洗时不要用钢丝球和洗洁精，清洗完要及时烘干水分，澳门金沙烘干水分后抹油。这样保养出来的铁锅不易粘锅和生锈。