豆花的制作方法及配{pinyin：pèi}方

水果豆花的做法步骤图，水果豆花怎么做好吃？用料白糖1杯西瓜1碗菠萝1块芒果1碗蓝莓1碗豆浆 1碗猕猴桃 1碗哈密瓜半个吉利丁片 3片水果豆花的做法泡发吉利丁片将吉利丁片放入水中泡发

水果豆花的做法步骤图，水果豆花怎么做好吃？

用料

白（练：bái）糖

1杯《繁体：盃》

西瓜《guā》

1碗[pinyin：wǎn]

菠萝

1块

1碗

蓝【繁：藍】莓

1碗[读：wǎn]

豆浆 1碗《拼音：wǎn》

猕猴《练：hóu》桃 1碗

哈密（pinyin：mì）瓜

半个

吉利丁片（练：piàn） 3片

水果豆（拼音：dòu）花的做法

泡发吉利丁(读：dīng)片

将【练：jiāng】吉利丁片放入水中泡发。

做豆《读：dòu》花

将豆浆煮熟后[繁体：後]关火，放入泡发的吉利丁片。

凝níng 固豆浆

搅拌豆《读：dòu》浆使吉利丁片融化。

腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。我是北方人，所以喜欢吃咸味的豆腐脑

正因为豆腐脑，软白细嫩，入口即化，豆香浓郁，营养丰富，加上配制的各种卤料世界杯，深受大家的喜爱。豆腐脑自己在家也可以做哦，只要你有一台豆浆机，再准备好豆腐内酯或者盐卤，就能做出人人都大爱的软白细嫩，咸鲜可口的豆腐脑哟{pinyin：yō}。

娱乐城　　用（读：yòng）料

　　主开云体育（zhǔ）料：黄豆100克

　　辅料{拼音：liào}：内酯2克

　　调料：生【shēng】抽、水10皇冠体育00毫升、虾皮1把、芝麻油几滴、榨菜10克、紫菜5克、小葱2根。

　　自制豆腐脑的做法（pinyin：fǎ）

　　1.称量100克干的小【练：xiǎo】黄豆，准备好葡萄糖内酯

　　2.黄《繁体：黃》豆用清【练：qīng】水泡一夜，完《练：wán》全涨发，泡完滤去水份(称了下，100克干黄豆泡发好236克)。

　　3.豆浆《繁体：漿》机中加入1000毫升清水。

　　4.倒入泡好的黄豆，开启做豆[pinyin：dòu]浆功能。

　　5.做好hǎo 的豆浆，用滤网过滤两次(用纱布或者布袋过滤效果会更好)

　　6.过滤好的豆浆我测了下温度，只有72度《读：dù》，做豆浆放内酯适宜的（pinyin：de）温度是85度左右。

　　7.豆浆倒入锅内再加热一下，中火煮到看到锅边开始动，接下[练：xià]来就要冒【mào】泡的样子，温度够了，关火。

　　8.事先称量好2克葡萄糖内酯，用一小勺冷【读：lěng】水化开。

　　9.融化的葡萄糖内酯液体倒入锅中，边倒边搅拌[pinyin：bàn]。

　　10.盖上盖子，静置15分钟左右(为了维持温度，我把整个豆浆锅子坐入装【zhuāng】了热水的大锅中，其实这步(拼音：bù)不做也应该也可以的)。

　　11.准备好虾皮、切碎的榨(读：zhà)菜、葱花、剪碎的紫菜和生抽(喜欢吃甜口的，这步忽略，换成你[pinyin：nǐ]喜欢的甜口味就可以了)。

　　12.锅中豆浆凝固（拼音：gù）后，用大勺子兜到碗中，面上(shàng)放虾皮、紫菜、榨菜、葱花，倒入一些生抽(还可以滴几滴麻油哈)拌匀即可开动啦[读：la]。