芭夯兔tù 冯德华

芭夯兔肉怎么做嫩？要想兔肉非常嫩在腌制兔肉的时候，除了加淀粉之外可以加些柠檬汁，如果你还是感觉嫩度达不到你的要求，那下次做得时候就少添加些嫩肉粉、高弹粉、小苏打吧。我就给大家分享下我怎么制作芭夯兔的。

芭夯兔肉怎么做嫩？

要想兔肉非常嫩在腌制兔肉的时候，除了加淀粉之外可以加些柠檬汁，如果你还是感觉嫩度达不到你的要求，那下次做得时候就少添加些嫩肉粉、高弹粉、小苏打吧。

我就给大家分享下我怎么制作幸运飞艇芭夯兔【tù】的。

澳门永利食材{pinyin：cái}：

兔子一只、食用（yòng）油、泡红椒、泡姜、料酒、蒜澳门新葡京、泡野山椒、青花椒、大葱、鸡精、鸡蛋、味精、盐、淀粉、柠檬汁、嫩肉粉、（高弹素，小苏打根据自己可用可不用）

澳门金沙做zuò 法：

先把兔肉和兔骨分离亚博体育，兔骨里放入去大葱{繁：蔥}、柠檬水盐腌制10分钟备用。

把兔肉，用（适量小苏打、高弹粉）腌制30分钟后用水冲洗干净（没用的就不进行此步操作），加入嫩肉粉、淀粉、柠[繁体：檸]檬水、料酒、蛋清、食用油、盐、鸡[繁：雞]精、腌制10分钟。

将一锅(繁体：鍋)清水烧开，关小火，一片一片下腌制好的兔肉，将兔肉煮熟至兔肉完全浮起【练：qǐ】。捞出备用。

烧锅起宽油，至油温六（liù）成半热下泡姜、泡红椒、蒜片、野山椒爆香，下入青花椒爆香，下入腌制好的（pinyin：de）兔骨炒制一下，加入清水大火烧开后，下入煮好的兔肉，大葱节，小火熬制两分钟(繁体：鈡)，准备个料碟就可以吃了。

料碟

根据自己的口（kǒu）味，放入剁野山椒、小米椒、耗油、香菜、葱、蒜末等此类调料，加点锅里的汤，一道爽口滑嫩，汤汁浓郁的芭夯兔制作完成【练：chéng】。可以开吃(繁体：喫)了。

最后，喜欢的点赞，转发叫关注哦，谢谢了[繁：瞭]。