砂锅豆腐的家常做法（fǎ）

韭菜炒豆腐怎么做好吃，韭菜炒豆腐的家常做法？1.食材：韭菜、豆腐、木耳。2.韭菜切段、豆腐切条、木耳撕成小朵。3.锅中放入植物油烧至六成热、放入切好的豆腐条煎至金黄色。4.放入韭菜下半段急火煸炒。5.放入韭菜上半段

韭菜炒豆腐怎么做好吃，韭菜炒豆腐的家常做法？

1.食材：韭菜、豆腐、木耳。

2.韭菜切段（练：duàn）、豆腐切条、木耳撕成小朵。

3.锅中放入植物油烧至六（liù）成热、放入开云体育切好的豆腐条煎至金黄色。

4.放入韭菜下半段急火huǒ 煸炒。

5.放入韭(拼音：jiǔ)菜上半段。

6.放入少许味达美酱油、盐、急火稍微炒一下(拼音：xià)。

7.点入香油、出锅装盘即可【练：kě】。

肉末韭菜豆腐的做法

主料[pinyin：liào]

毛豆腐500g

调(繁体：調)料

食盐《繁：鹽》

适[繁体：適]量

酱油{拼音：yóu}

适[澳门博彩繁体：適]量

干辣椒《练：jiāo》

豆瓣澳门威尼斯人（pinyin：bàn）酱

调和[pinyin：hé]油

适[繁：適]量

1.豆腐切成长条块，用盐水[练：shuǐ]泡

2.肉末切（pinyin：qiè）开

3.葱蒜韭菜切《练：qiè》末

4.热油下入肉末炒【chǎo】白

5.放入干辣椒及两勺郫（拼音：pí）县豆瓣酱炒出红油

6.加入葱{繁体：蔥}蒜，调料，半勺干姜[繁：薑]面，半勺花椒《pinyin：jiāo》面，少半勺大料面，少许酱油炒香

7.捞出豆腐块加入，加水和豆腐齐平(读：píng)，盖盖焖煮

8.汤汁快干《繁体：幹》时加入韭菜末

9.把菜炒匀，调味出锅即《读：jí》可