蔬菜价格一览表{pinyin：biǎo}

为什么今年的菜价高，肉价也高，到底是什么原因引起的？最近肉价菜价成了热搜了，这是什么情况，是风向变了吗？其实是因为菜价和肉价居然同时涨了，这下老百姓的钱包可受伤了，这几天都看到大家抱怨蔬菜也涨价了，辣椒一个也要一块钱了，以前猪肉贵可以忍着不吃肉，但是蔬菜也贵了，我们总不能不吃菜吧

为什么今年的菜价高，肉价也高，到底是什么原因引起的？

看待这个问(繁：問)题之前我们先看下各种蔬菜目前的价格情况，下面这张图是国家物价局发布的12月1澳门永利5日的价格上涨情况，可以从表中看到大多数的价格确实都是上涨了。

• 今年不同往年，第一个影响肯定就是跟疫情有关系，因为近期几次疫情复发都跟冷冻链有关系，所以国家对国外进口的肉类和海鲜食品，包括其他冷冻食品近期都加强了检疫，从海关到我们餐桌要增加很多道检测程序，这是国家要保证我们安全所采取的必要手段，但间接影响了国外食物进口的量，这时候我们食物的供求关系就会不平衡了，很多之前吃进口食物的人，他们很难买到进口食物，另外现在为了安全也会选择国内的食品，所以最终导致国内猪肉和蔬菜一起上涨。

• 第二个原因就是跟今年的天气气候有关系，今年夏季，受强降雨水的影响，国内很多地区出现了洪涝，后期温度又比较高，菜有的都烂在地里，导致大幅度的减产，很多菜都不生长。所以近日蔬菜价格上涨主要原因是之前恶劣天气导致的减产，产量比往年少了，价格上涨也会更明显

  

• 第三个原因就是供需关系。因为产量与消费者购买的程度不同而出现的价格不同，也就是蔬菜供给与需求之间的不同造成的价格变化。为了更好的理解供需关系影响蔬菜价格，我给你举一个例子：一座城市的所有市民都需要大白菜，本来日常的供应与需求很是稳定

  但是，突然出现了自然灾害，大白菜因为自然灾{pin世界杯yin：zāi}害的原因，产量大幅的下降。这个时候的蔬菜价格会变动吗？第一时间并不会，因为市场上依旧有着供给。但是，当供给不足的时候，就会出现大幅涨价的情况

  蔬菜价格上因之前受强降雨、洪涝等不利天气影响，加之秋冬交替、蔬菜产量更少，部分地区出现供应阶段性偏紧，一定程度推高了价格涨幅。但是蔬菜的生长周期比较短，后期随着极澳门金沙端天气回暖，鲜（繁：鮮）菜价格将随之回落。

• 总结一下，今年猪肉和菜价价格一起上涨的因素和今年年初的疫情有关，每年我们都会进口很多的粮食，但今年进口的食品管控加严，还有大家普遍对进口食品信心不足，不敢消费，这也会引起本地农产品的价格上涨

  另外就是之前的恶劣天气以及洪涝导致的减产。第三就是因为前面两个原因而引起的供求关系不平衡，所以最终导致这一现象出现。

• 最后，希望我们早日度过疫情的难关，让我们能有一个安宁的生活环境，只有这样百姓才能安居乐业

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