吐司怎么做好吃?强烈推荐这款芝麻肉松吐司,在家用面包机就可以做出来,成功率相当高,一定要试试哦。芝麻肉松吐司== 原料 ==高筋面粉290g,低筋面粉60g,奶粉15g,干酵母4g,细砂糖50g,蛋液45g,盐4g,水200g,无盐黄油30g,黑芝麻适量== 制作方法 ==1.黄油室温软化,备用
吐司怎么做好吃?
强烈推荐这款芝麻肉松吐司,在家用面包机就可以做出来,成功率相当高,一定要试试哦。芝麻肉松吐司
== 原料 ==高筋面粉290g,低筋面粉60g,奶粉15g,干酵澳门金沙母4g,细(繁:細)砂糖50g,蛋液45g,盐4g,水200g,无盐黄油30g,黑芝麻适量
== 制作《练:zuò》方法 ==
1.黄油室温《繁体:溫》软化,备用。
2.面包机桶内倒亚博体育入高筋面粉、低筋面粉、奶粉、干酵(读:jiào)母、细砂糖、蛋液、盐、水。
3.选择和面程序[pinyin:xù],面团揉至表面光滑,可拉出较厚薄膜。
4澳门永利.加入软化的黄油{pinyin:yóu}。
5.选择[繁体:擇]和面程序,结束后检查面[繁:麪]团,如果面团能用手拉出透明薄膜,说明已揉至完全阶段。
6.面团进行基(pinyin:jī)础发酵至2倍左右大。
7.取出面团按【àn】压排气,切幸运飞艇成3等份,揉圆后静置15分钟。
8.然后将面(繁体:麪)团擀成椭圆形,翻面后从上往下卷起来,盖【练:gài】上保鲜膜静置15分钟。
9.再将面团卷擀长[繁:長],铺上适量肉松,从上往下卷成卷。
9.将3个面团卷放入面包机桶内,二次发酵至8分满,刷上一层蛋液,撒上黑芝麻,
10.选择烘烤模澳门新葡京式(shì),烘烤45分钟,呈金黄色,取出晾凉。
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