上饶市有什么好吃[繁：喫]的美食

上饶12种招牌土特产有哪些？上饶市包括信州区、上饶县、广丰县、玉山县、铅山县、横峰县、弋阳县、余干县、鄱阳县、万年县、婺源县、德兴市等，各个县区都有不同的招牌土特产：1信州区：芋头牛肉、2广丰区：马家

上饶12种招牌土特产有哪些？

上饶市包括信州区、上饶县、广丰县、玉山县、铅山县、横峰县、弋阳县、余干县、鄱阳县、万年县、婺源县、德兴市等，各个县区都有不同的招牌土特产：

1信州区：芋头牛肉、2广丰区：马家柚、3上饶县：山茶油、4玉山县：黑猪、5婺源县：荷包红鲤鱼、6德兴市：铁皮石斛、7鄱阳县：大闸蟹、8余干县：辣椒、9万年县：贡米、10弋阳县：年糕、11横峰县：葛、12铅山县：连四纸

1、婺源绿茶：

婺源绿茶产自婺源县，历史悠久，唐代陆羽所著《茶经》中，就有“歙州茶生婺源山谷”的幸运飞艇记载。明、清时期，被列为贡品。清乾隆年间，婺绿外销，英国贵族视之为不可缺少的饮料{pinyin：liào}。婺绿以其“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”三大特点享誉国际市场。

2、红（澳门威尼斯人繁：紅）花茶油：

红花茶油产自三清山北部海拔千米的高山，终年云雾缭绕，生长环境独特，，澳门永利具有色泽明亮、香气浓郁(繁：鬱)、无污染、纯天然等特点。红花油茶比白花油茶出油率高40%，含有多种氨基酸，营养丰富，有益智健脑，强身健体的功效，对心血管疾病、肥胖症等有明显预防作用。

3、万年世界杯贡[繁：貢]米：

万年贡(繁体：貢)米产于万年县裴梅镇一带。明正德七年（1512）进贡（读：gòng）朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”，贡米因而得名。贡米三粒一寸，粒细体长，光洁透亮，香糯不腻，蛋{拼音：dàn}白质含量高，营养丰富，誉盖五谷。1958年在印度尼西亚万隆博览会上展出，受到好评

1959年中共庐山会议期间[繁：間]选为食米，颇受赞誉。

4、澳门新葡京荷包红鲤鱼[繁体：魚]：

荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美，营{繁体：營}养丰富{pinyin：fù}，且具药用价值。

5、银(繁体：銀)鱼：

银鱼古名“脍(繁体：膾)残鱼”，产自鄱湖滨湖地区的鄱阳、余干等地。鱼体细长银白，在水中银光闪烁，晒干后（读：hòu）雪白透明，故名。以余干梅港所产体形细小、红眼的“绣花针”品种最为名贵。银鱼是淡水鱼中之珍品，肉质细嫩清凉，味道鲜美，含有丰【fēng】富的蛋白质，营养价值很高，为酒宴湖鲜之首

药[繁体：藥]用价值很高，有益脾、润肺、补肾、去虚、补阴之功效。