枸杞的作用与功效是什么?枸杞,俗称枸杞子,为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。其味甘、性平,常用于治疗头痛眩晕、阴虚无力、肝肾两亏、迎风流泪、多梦遗精、腰膝酸软等证。现代药理研究表明,枸杞子还可以兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、降低胆固醇、抗衰老和美容的作用
枸杞的作用与功效是什么?
枸杞,俗称枸杞子,为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。其味甘、性平,常用于治疗头痛眩晕、阴虚无力、肝肾两亏、迎风流泪、多梦遗精、腰膝酸软等证。现代药理研究表明,枸杞子还可以兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、降低胆固醇、抗衰老和美容的作用。枸杞子的营养价【练:jià】值
枸杞子主要含甜菜碱、枸[练:gǒu]杞多糖、胡萝卜【bo】素、抗 坏血酸等生物碱、多糖、K、Ca、Na、Mg、Zn 和Mn 等各种微量元素及维生素、氨基酸。 正确鉴别枸杞的好坏
枸杞{拼音:qǐ}子的道地产区在宁夏中宁地区,宁夏枸杞鉴别要点如下:
1.比外观—宁夏枸杞长扁型,而其他《练:tā》枸杞则多为短圆型。
2.看颜【练:yán】色—颜色为红色或暗红色,其基部有《练:yǒu》白色的果梗痕,比较容易和其他枸杞区别《繁体:彆》。
3.测比重—泡水(读:shuǐ)多会浮在上面。放在透明的水杯里,用开(繁:開)水浸泡,一般不会很快沉底。
4.捏(niē)一捏—不结块。亚博体育百看不如一捏,抓一把宁夏枸杞到手里面轻轻一捏,再松手,会很容易散开。
5.尝[繁:嘗]一尝—宁夏枸杞甘甜不腻口,品尝一下,味甘甜但不会太甜,亚博体育口感纯正无苦涩和其他异味。
另外,颜色太鲜艳、味酸的枸杞子,那是【拼音:shì】经硫磺熏蒸过的。药材熏硫容易导致二氧化硫残留超标,二氧化硫是一种强(繁:強)还原剂,能与中药材中含[pinyin:hán]酮基、羟基的成分发生化学反应,改变药材成分含量。
澳门银河推荐食谱:枸杞【qǐ】粥
功效:明目,清凉,滋补,养胃。 食材与做法:枸杞20克、糯米150克、白米150克、花生100克、红枣50克、菊花5朵。
首【shǒu】先将花生洗净后用热水浸泡约2小时、两种米混合洗净后浸泡2小时、红枣洗净去核、枸杞洗净后在清水中浸(拼音:jìn)泡约10分钟、菊花用清水稍加清洗。
然后将泡好的[练:de]花生和两种[繁体:種]米一起放入锅中,加入适量的水,煮开后小火焖1小时,再放入红枣小火煮5分钟,最后放入枸杞、菊花煮1分钟即可。
哪些人不适合食澳门伦敦人用枸杞子枸杞子(读:zi)虽好但也并非适用于所有人群,
枸杞子温热身体的作用相当强,患有高血压[繁体:壓],心情太过急躁的澳门银河人,以及正在感冒发烧,身体有炎症和腹泻病人,应该少进食或者不食枸杞。
同时枸杞子含糖量(拼音:liàng)较高,糖尿病患者更要谨[繁:謹]慎不宜过多,建议在医生的指导下食用。
一般人群每天食用量在三十克左右不宜(pinyin:yí)过多,儿童适量减少。
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