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你觉得清油火锅底料好吃，还是牛油火锅底料好吃呢？为什么？
你好！很高兴回答你的问题。你觉【练：jué】得清油火锅底料好吃，还是牛油澳门新葡京火锅底料好吃呢?为什么？
莹莹的《练：de》回答是牛油锅底更好吃。
正所谓萝卜青菜，各有所爱《繁体：愛》，做为一名地道的四川人火锅（繁：鍋）肯定是莹莹的最爱，想想都流口水，嘿嘿......每次出去吃火锅我都会点牛油锅底，总觉得牛油的锅底比清油锅(繁体：鍋)底吃起来香味更浓，味道更爽。
那么牛油锅底和清油锅底到底《拼澳门金沙音：dǐ》有什么区别呢？
首先我们来了解牛油火锅底 料《拼音：liào》。
牛油锅《繁体：鍋》底里的油是从牛身上提取并熬制而成的。
牛油最大的特点，就是香味浓郁。平（读：píng）时闻到的火{拼音：huǒ}锅店内诱人的香气，就是牛油的功劳，牛油能很好地附着在菜上，使食客在品尝的时候能感（gǎn）受到牛油的浓郁。
牛油与清油最明míng 显（繁：顯）的不同点就是，牛油在冷{pinyin：lěng}却后会快速凝固，所以如果看到滴在桌面上的油渍凝固了，那这份就是牛油火锅哦！
其次我们(繁：們)了解清油火锅底料。
与牛油不同，清油多由菜籽油等植物油制成，健康不上火{pinyin：huǒ}，可谓老少皆宜。
清油火锅比起牛油有两大特点：
1、吃完身上没有较重的火锅[繁体：鍋]味
2、植物油不含胆固澳门永利醇，健康且油(练：yóu)而不腻
清油比起牛油来，是（shì）健康火锅的担当。清油含有大量不饱和脂肪酸、维生素E等有益元素，营养价值相比较牛油要来[繁体：來]的高。
最后总结{繁体：結}
所以牛油火锅和清油火锅最大的区别就是一个是澳门伦敦人动物油提(练：tí)取的，一个是植物油提取的。一个胆固醇高，但香味浓郁。一个油而不腻。
如果是你，你会选择澳门新葡京什么火锅[繁：鍋]底料呢？
希望莹莹的回答能够帮助到你{pinyin：nǐ}。谢谢！
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