如何做出又软又好吃的死面烙饼？用料主料鸡蛋一枚、花生油适量、五香粉5g死面饼的做法1.面粉放入盆中。2.打入一枚鸡蛋。3.加适量的水揉成面团。4.在面团中间摁个窝，加入少许花生油。5.反复揉，把油揉到面里面，揉上劲
如何做出又软又好吃的死面烙饼？
用料主料鸡蛋一枚、花生油适s澳门新葡京hì 量、五香粉5g
死面饼的做法
1.面[繁：麪]粉放入盆中。
2.打入一枚(练：méi)鸡蛋。
3.加适量【拼音：liàng】的水揉成面团。
4.皇冠体育在面团中间摁个窝，加jiā 入少许花生油。
5.反复揉，把油揉到面里面(拼音：miàn)，揉上劲。
6.盖上湿龙[繁体：龍]布醒10分钟。
7.再取【pinyin：qǔ】出揉上劲。
8.揉好的面擀成chéng 薄饼。
9.在上(读：shàng)面刷上一层花生油。
10.再撒上些五香《读：xiāng》粉。
11.从一娱乐城边卷起来（读：lái）。
12皇冠体育.盘起来(繁体：來)。
13.再（练：zài）擀成饼。
14.在电饼铛上刷[读：shuā]一层油。
15.放【练：fàng】入擀好的饼。
16.两面烙熟（pinyin：shú）即可。
烙饼怎么做又软又好吃？
烙饼，是用面粉加水和油等材料烙制而成的，是老百姓喜爱的传统面食之一，深受北方人的喜欢。要想做出松软可口，香气怡人好吃的烙饼，首先和面不能太硬，要尽量软；而且用温水和面，用冷水和开水都不能把面里的蛋白质好的特性发挥好。北京的烙饼是用烫面的，总感觉不怎么好吃；烙饼时，尽量用小火，火不能太旺。记得在老家时，用柴火，特别是麦秸秆烧火烙饼，特别好吃；烙饼时，刷上点底油，让烙饼更滋润。具体的方法如【拼音：rú】下：
原料：面（繁：麪）粉500克，香油50克，葱花适量，盐少许，温水350g。
做【练：zuò】法：
1，先和面。面粉用温水和【拼音：hé】成软面团，盖上保鲜膜，静置30分钟，醒面，目的就是让面粉充分均匀地吸收水分。然后将面团揉透，富有弹性。搓条，做成150g的剂子，再用擀面杖把剂子擀成一个大长方条，将擀好的面上洒上一层盐（适量），然后轻轻的擀几jǐ 下。之后涂上薄薄一层油，之后将面《繁体：麪》从一侧卷起来
卷好{hǎo}之后用擀面杖擀成一个大圆饼。
2，擀好之后，将其放入已经烧热（繁：熱），并涂上一层油的平底锅中。烙制一面金黄后涂上一层油，然后翻面[繁体：麪]。等大饼烙到上酥，膨胀起来，两面金黄的时候，就可以出锅《繁体：鍋》了。也可以用电饼铛，上火220度，下火250度，烙至两面金黄即熟。
烙饼方法简单方便宜学，但要《yào》做的好吃，还要多动手做，熟练就行了。
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