用一张纸折一个【gè】盒子

薄皮儿大馅儿的韭菜盒子，怎么做？韭菜盒子这样做皮薄馅儿大，鲜香味美，补钙又补肾，这个季节要多吃。准备材料：面粉400克韭菜200克虾米50克鸡蛋3个面粉里加入80ml开水烫面，拌匀。再加入80ml冷水，搅拌成絮状

薄皮儿大馅儿的韭菜盒子，怎么做？

韭菜盒子这样做皮薄馅儿大，鲜香味美，补钙又补肾，这个季节要多吃。

准备材料：面粉400克韭菜200克虾米50克鸡蛋3个[繁体：個]

面[繁：麪]粉里加入80ml开水烫面，拌匀。

再加入（r亚博体育ù）80ml冷水，搅拌成絮状。

揉成光滑不粘手的面团，盖上湿布醒面30分钟(繁：鈡)。

韭jiǔ 菜洗净，切碎。

韭菜里澳门银河加入{拼音：rù}10ml玉米油，10ml香油。

2克胡椒粉，拌匀（繁：勻）。

碗里磕入3个鸡蛋，加入2克(繁体：剋)盐，打散。

锅里放油，烧热，下{拼音：xià}入蛋液，用筷子划散。

下入虾米炒匀，关火（拼音：huǒ）。晾凉。

澳门伦敦人把晾凉的鸡蛋放入韭菜里，搅拌均匀。（不需要加盐了，虾米自带咸味，咸淡刚刚好（读：hǎo）。）

取出面团，搓【澳门银河cuō】成长条。

切(拼音：qiè)块。

擀成（chéng）薄面皮。

面皮中《练：zhōng》间放入韭菜馅儿。

把面皮对折[繁：摺]。

用拇指和食指压边，形成褶子。

锅里放20ml油[练：yóu]。

放入韭亚博体育《拼音：jiǔ》菜盒子，加入40ml清水。

盖上盖子，中小火煮6分钟，听见锅里发(繁：發)出滋滋滋的响《繁：響》声，开盖，此(拼音：cǐ)时韭菜盒子已经鼓起来了，再煎2分钟。

翻面，再煎3分【练：fēn】钟。

煎至两面金黄（繁：黃），起锅。

美美的，开始享【xiǎng】用吧！

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