韩国水兔酱做法？准备材料：有机菜花300克、海兔干15个、海兔酱2勺、五花肉100克、青尖椒1个、小葱头10克、 大蒜4瓣、花椒2颗、花生油15克、料酒6克、生抽8克、鸡精1克、盐适量 制作步骤： 1、把有机菜花用手撕成小块
韩国水兔酱做法？
准备材料：有机菜花300克、海兔干15个、海兔酱2勺、五花肉100克、青尖椒1个、小葱头10克、 大蒜4瓣、花椒2颗、花生油15克、料酒6克、生抽8克、鸡精1克、盐适量 制作步骤： 1、把有机菜花用手撕成小块。 2、青尖椒洗净后，用刀切成大片。 3、小葱头用刀切成小丁，大蒜去皮后，切成薄片。 4、五花肉洗净后，用刀切成薄片。 5、锅中倒入适量的清水烧开，锅中放入少许盐，把菜花进行焯水1分钟后，捞出沥干水分备用6、另起锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，小火先炸澳门银河香花椒后，大火爆香小葱头和蒜片。 7、这个时候加入五花肉，继续大火翻炒片刻。 8、再加入生抽调味调色。 9、大火继续翻炒至所有的食材混合均匀。 10、加入浸泡后《繁：後》洗净的海兔，加入2勺海兔酱，大火继续翻炒均匀（个人喜欢海兔的味道所以加了海兔干，其实加入海兔酱味道就足够了，看个人喜好选择）
11、这个时候加入【练：rù】焯过水的菜花，大火继续翻炒均开云体育匀。 12、根据个人口味，加入适量的盐调味（海兔酱有咸味，因此盐不要放多了）。 13、加入切片的青尖椒，混合均匀即可关火。 14、盛出即可食用。
石锅拌饭的辣酱怎么做？
一般用的是韩式甜辣酱，不仅仅适用于石锅拌饭，一般是买现成的，我也可以给你提供一种方法，但是这个酱并不是太容易做，因为这个酱才是韩餐的精华。1.鲜红椒一斤，梨、苹(繁：蘋)果开云体育、猕猴桃各1个，葡萄酒100克，蒜两个，花生油250克。
2. 梨、苹果澳门银河和猕猴桃(练：táo)削皮切成小块备用。
3. 将鲜红椒切段泡入鸡尾酒中。
4. 将鲜红椒{pinyin：jiāo}段和鸡尾酒放入料理机打碎。
5. 打碎成辣椒（读：jiāo）酱。
6. 将蒜、苹开云体育果、梨、猕猴桃【拼音：táo】打成果酱备用。
7. 锅内放入花生【shēng】油。
8. 将花生油烧至七成{pinyin：chéng}热时依次放入辣椒酱、果酱、先《拼音：xiān》中火后小翻炒，炒到表面花生油成深红色。
9. 放入适量盐、味极鲜酱调味即可kě 。
10. 凉透后{pinyin：hòu}装瓶存放。
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