玉米饼(烤箱版)的做法步骤图,怎么做好吃?玉米饼做法步骤1各种材料称重,准备好。步骤 2和成面团,盖上保鲜膜,发酵1~2小时,至有气孔。步骤 3手揉面团,平均分成6份,放进烤盘里,用手按压扁一点,容易成熟
玉米饼(烤箱版)的做法步骤图,怎么做好吃?
玉米饼做法步骤1各种材料称重,准备好。步骤 2和成面团,盖上保鲜膜,发酵1~2小时,至有气孔。步骤 3手揉面团,平均分成6份,放进烤盘里,用手按压扁一点,容易成熟说明一澳门永利下,烤盘要铺烘焙纸。步骤 4盖上锡纸,再醒发30分钟,有点发起来(繁:來),就可以进烤箱了。放入下层,175度,25~30分钟
全程盖着锡纸烘烤。步骤[繁体:驟] 5看到底部金黄,就熟了。出炉
玉米饼#28烤箱版#29的做法步骤图,怎么做好吃?
用料 玉米粉 200g 面粉 100g 奶粉 20g 酵母 5g 水 300g左右 糖 30g 烤箱版奶香玉米饼的做法 把所有材料搅拌成糊状;烤盘刷一层玉米油;用60g的量勺把玉米糊舀到烤盘上,这时形状不规则,不用管。拿起烤盘,在案台上摔几下,直到玉米饼成扁平状的圆形。烤箱180度预热,中下层8分钟,取出翻面2分钟。怎样做玉米饼?
这款玉米面饼的口感有点小筋道,不是太软,也不硬,微咸中夹着葱香,特别是那个葱香味道特别能挑起食欲,连不太爱吃粗粮的都吃了好几个。这个粗粮玉米面饼,宝妈没有加入面粉,直接玉米面加点盐、小苏打、葱花拌匀,和加面粉的完全两种感觉,虽然简单,但是也是要有窍门的,稍不注意你的小饼肯定发硬。具体的操作和要点,宝妈在下边的过程和结尾的小贴士里都有写到。食材澳门金沙:新玉米面100克,葱花适量,盐适量,小苏打少[pinyin:shǎo]许,清水适量
厨【练:chú】具:电饼档
做法:
1 备好主{拼音:zhǔ}要食材,这里的玉米面是新磨的,口感和颜色都特别的棒
2 玉米面里加入盐,盐的量以吃着微咸(读:xián)为宜
3 加入《拼音:rù》少许小苏打,只要一点(繁:點)点就可以,它的作用是蓬松,量不要大,多了会发苦
4 把粉类食材拌匀,一点点加入清【qīng】水搅成稠面糊,建议以能澳门永利成型又不是很稀为宜,我这个稍微有点稀,面糊静置几分钟,让玉米面吸收一下水份
5 加入(rù)葱花拌匀
6 电饼(繁:餅)档刷植物油上下盘预热
7 手粘清水托起一小块稠面糊,稍微整一下型立即放入饼铛,稍微按扁,快速放入其他小饼,盖上盖子(这里要注(繁:註)意的是速度【拼音:dù】慢了小饼上边会发干,再一个如果面糊太稀了小饼会裂[pinyin:liè]开)
8 观察饼铛上的【练:de】热汽,大汽慢慢变小小饼颜色深黄即可开盖子,不用翻面,出锅趁《练:chèn》热食用口感最佳。
宝澳门金沙{pinyin:bǎo}妈小贴士:
1 新玉米面(繁:麪)口感上要比陈玉米面好许多,细腻滋润
2 面(繁体:麪)糊别太稀,太稀的口感发硬
3 烙的时间千万别太长,熟了立即出锅,如果世界杯掌握不好,建议掰开看看,不发粘不黏牙就是熟了,烙的时{pinyin:shí}间太长发硬不好吃
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