米汉堡微波{拼音：bō}炉怎么加热

怎么做照烧鸡排？用日式照烧汁和鸡腿肉，你就成功一半了。我个人比较喜欢吃简单的日式料理，特别是用日式酱汁做出来的一系列饭食，都让人回味无穷，比如这道亲子丼。“亲子丼”，是日式盖浇饭的始祖，主要食材是鸡肉、鸡蛋和洋葱，烧好以后浇在盛米饭的碗里

怎么做照烧鸡排？

用日式照烧汁和鸡腿肉，你就成功一半了。我个人比较喜欢吃简单的日式料理，特别是用日式酱汁做出来的一系列饭食，都让人回味无穷，比如这道亲子丼。“亲子丼”，是日式盖浇饭的始祖，主要食材是鸡肉、鸡蛋和洋葱，烧好以后浇在盛米饭的碗里。而上面的鸡肉其实就是照烧鸡排了。

首先鸡肉一般会选用鸡腿肉，带着鸡皮一起煎，油香四溢而且酥脆肉嫩；当然如果不会剔骨或【拼音：huò】者没时间，可选用鸡胸肉，口感虽然略柴，胜在更加低脂健康。然后不喜欢吃洋葱的人也可以尝试哦，先用鸡油炒软洋葱，再用酱汁炖煮入味，洋葱完全没有呛口[练：kǒu]的味道，反而是柔软中带着甜香，着实下饭。

最后说说亲子丼的(拼音：de)酱汁，这可是让米饭变得神奇的法宝，鲜香微甜，又不会太呛口。我用的是泡香菇的水、照烧汁和米酒，算是(读：shì)一个私房小秘方，和大家分享一下。这个菜谱是做亲子丼盖饭的，可以直接照着上面的步骤做到第五步，就是照烧汁鸡排啦。

用料食材：鸡腿 2个、鸡蛋 3个、洋葱皇冠体育半个、香葱 3根、干香菇 3朵（pinyin：duǒ）

调味：盐 5克、胡椒粉 10克、照烧汁 2勺、米酒 2勺

做法1、备菜：香菇提前泡软，切丝；洋葱也切丝，香【拼音：xiāng】葱切斜刀，米饭煮熟，鸡蛋打散，但不{拼音：bù}要太均匀[繁：勻]。

2、备[繁：備]肉：琵琶腿洗净后剔骨留肉，用盐和胡椒粉腌制5分钟。

3、煎制：不粘锅少油，鸡【jī】腿肉带皮下锅，双面慢慢煎熟，然后切成1厘米宽的长条[繁：條]。

4、调汁：用3勺香澳门永利菇水、2勺照《练：zhào》烧汁、2勺米酒，再加适量的水，搅匀备用。

5、炒制：锅里的鸡油热到5成，先炒【练：chǎo】软洋葱，再依次加入香菇和鸡腿肉，翻炒30秒，倒入酱（繁体：醬）汁。

6、煮蛋开云体育：煮沸后先《拼音：xiān》倒入一半儿蛋液，加盖中火约30秒，等它凝固成型变成金黄色。

7、完成：再（pinyin：zài）开(繁：開)盖倒《练：dào》入另一半，10来秒蛋液略成型，倒在米饭上，撒一把葱花，开吃。

小贴士1、鸡[繁：雞]腿剔骨的过程，网上有不少教程，可以跟着学习一下[pinyin：xià]，实在不行就切成条，保证鸡皮和鸡肉都《练：dōu》在就好；

2、提前把鸡肉带皮煎熟，但要注意火候，鸡皮【pí】不能太焦了；煎鸡皮的锅留着别刷，一会儿继续炒洋葱用(拼音：yòng)；

3、倒入蛋液的过程是整道菜的关键，如果觉得不澳门永利保险，可以分4次倒入，每次30秒；也看家里的锅是什么样的，明火还是电磁炉；顺便建议买日本那种可生吃的鸡蛋，没有土腥味，不熟吃了[繁体：瞭]也不会拉肚子。

以上就是我给楼主的一{拼音：yī}些分享了，要是楼主试验了[繁体：瞭]一定给我一个反馈哈，祝你好胃口，嘿[pinyin：hēi]嘿。

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