烤箱做烘干牛肉,温度要多少度?要烤多少分钟比较好?你好,我是钮姐。很高兴回答这个问题。牛肉干是好多人喜欢的零食。我们家孩子也爱吃。有五香的,麻辣的,孜然辣椒的等。做的方法也有好多种。可以用生牛肉腌制完了再烤箱烤,还可以把牛肉烧熟以后再烘干
烤箱做烘干牛肉,温度要多少度?要烤多少分钟比较好?
你好,我是钮姐。很高兴回答这个问题。牛肉干是好多人喜欢的零食。我们家孩子也爱吃有五香的,麻辣的,孜然辣椒的等。做的方法也有好多种[繁:種]。可以用生牛肉腌制完了再烤箱烤(pinyin:kǎo),还可以把牛肉烧熟以后再烘干。下面来讲讲我是怎样做的
第一种方法把牛肉烧熟再烘干[繁体:幹]。
1 把买来的牛肉洗干净砌成小块大约2厘米见方2 把砌好的牛肉放水{拼音:shuǐ}里泡大概(gài)半小时用手搓洗几遍去除血水
3 准备葱姜蒜干辣澳门永利椒,花椒[pinyin:jiāo]八角,一点香叶桂皮香叶白芷,肉蔻,一点小茴。
4 起锅烧油油热下花椒八角葱姜[繁体:薑]澳门新葡京蒜香叶桂皮白芷肉蔻小茴,干辣椒炒一炒,下牛肉翻炒。放料酒,生抽,酱油,耗油翻炒,下盐,白糖味精加水最后来点黄豆酱。把牛肉烧熟。
5 烧好的牛肉在【zài】锅里焖4到5小时入味
6 把牛肉盛出用清水冲洗一下,把水撰干(繁体:幹)
7 把牛肉放烤箱烤上下{拼音:xià}100度80分钟这个要(读:yào)根据自己烤箱和牛(niú)肉干的干度而定。烤的过程中勤看着点。
第二种方法
1 把牛(niú)肉洗干净砌成长条,大概1·5厘【练:lí】米宽的长条放水里泡泡《练:pào》,把血水去掉。
2 把处理好的牛肉条撰去水。放料酒花椒八角生抽,酱油,耗油,辣(là)椒,少(pinyin:shǎo)点盐少点(繁体:點)油。腌一天。
3 把腌好的牛肉一条一条的摆在烤盘里上烤kǎo 箱烤上下火210度40分钟这幸运飞艇个也要根据自己烤箱的情况而定。灵活掌握。牛肉熟了改小火上下火100度90分钟。这个也要灵活掌握
牛肉干的干度根据自己要澳门威尼斯人求控{pinyin:kòng}制烤箱温度时间。
这是{pinyi娱乐城n:shì}我自己的家常做法希望能帮到你。
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