螃蟹不能放《练：fàng》冰箱冷冻吗

螃蟹放冰箱放多久好？别放冷冻，别放冷冻，别放冷冻！如果你打算在一周以内吃掉这些螃蟹的话，放冷藏就可以了！螃蟹这种东西呢，新鲜度对于它的味道来说，有着决定性的作用。一只鲜活强壮的螃蟹，味道要比冷冻过的螃蟹好多了

螃蟹放冰箱放多久好？

别放冷冻，别放冷冻，别放冷冻！

如果你打算在一周以内吃掉这些螃《读：páng》蟹的话，放冷藏就可以了！

螃蟹这种东西呢，新鲜度对于它的味道来说，有着决定性的作用。一只鲜活强壮的螃蟹，味道要比冷冻过的螃蟹好多了。冻过的螃蟹，肉质就不会像新鲜时那样紧实有弹性，而且会出现腥味。

所以，我建议你把这些蟹储存在冰箱的冷藏室，储存得宜的话，蟹可以在冰箱里存《读：cún》活一周，这样吃的时[繁：時]候口感还是比较好的。

如果（拼音：guǒ）你要把蟹储存一个月《练：yuè》甚至更久，那么就只能把蟹放进冷冻室了。一定要趁蟹还活着的时候就放进冷冻室，死掉的蟹就只能丢掉啦！

下面我来说一说，冷藏储存的具体步骤。

把这些螃蟹，用绳子或专用蟹草五花大绑《繁：綁》，就像这样：

捆【练：kǔn】绑方式的话，澳门伦敦人把蟹的脚和蟹螯全都收起来，然后横捆一道竖捆一道就行了。

把蟹捆起来[繁体：來]，是为了让蟹不能动弹，减少它们的运动澳门博彩量，这样蟹的消耗就少了，蟹就瘦得慢。

不过呢，把蟹储(拼音：chǔ)存(读：cún)在冰箱里，它是不可避免会出现变瘦的情况的，毕竟活着就需要消耗能量嘛！所以，螃蟹现捞现吃才是最棒的！

把蟹澳门博彩捆好之后呢，把它们放进冰箱冷藏室，然后在上面盖一条湿毛巾，毛巾湿度大约是我们擦脸（繁体：臉）时的湿度就行了。

在冰箱冷藏室的低[pinyin：dī]温下，蟹会进入一种《繁体：種》类似于冬眠的状态，这样能最大程度保障它们的（pinyin：de）存活时间。

等你要吃它们（繁：們澳门金沙）的时候，记得用手碰一碰蟹的眼睛，眼睛能够转动眨动，就说明这只蟹还是很健康活力的。

如果眼睛不会动了[繁：瞭]，那么就把蟹放在水龙头下冲一冲，看看它会不会“醒”，如果冲了2分【fēn】钟水，蟹还是不动弹，那么就代表它已经“牺牲”了，死蟹是不可以吃的。

另外，我还要提醒一句，水库里的螃蟹是人工养殖的吗？如果是野生的螃蟹，那么[繁：麼]洗蟹的时候[pinyin：hòu]一定要仔细一些，因为螃蟹是在水底爬行的，身上的淤泥和细菌比较多。

用小刷子刷洗蟹的周身，还要把《练：bǎ》蟹腹部的蟹脐掀开，轻轻刷洗。

洗【xǐ】过的蟹，就不能再存放了，一定要马上蒸了吃，不然它们会很快死掉的。

蒸一锅螃蟹，配上一盏蟹醋，一壶温酒。

在金秋时节，还有什么，比这更娱乐城为(繁体：爲)享受的吗？