电烤箱烤（pinyin：kǎo）网怎么用

烤箱可以用来做什么呢？烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得

烤箱可以用来做什么呢？

烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。

作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小[练：xiǎo]时候住在【拼音：zài】上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市，加奶油烤制十分有特色。我的烹调方式:

1.鸡腿肉剁世界杯块，加盐和面《繁体：麪》粉拌匀备用；

2.热锅倒油，鸡腿肉入锅煎一分钟，放入蒜片翻炒，倒水加盖焖（繁：燜）煮；

3.另热锅倒油，倒入土豆、洋葱翻炒[练：chǎo]均匀，倒入鸡肉锅中继续煮三分钟，再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀【yún】，最后加入少许面粉翻炒均匀出锅；

4.鸡肉盛入碗中倒入奶油【yóu】，送进烤箱180度烤10分钟即可。

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步骤如下:

1. 豇豆切段（5cm左右的长短），洗净。烧一锅开水，加一勺盐，豇豆过水，等水再次煮开就捞到冷水里冷却沥干（繁体：幹）。—— 这一步注意焯世界杯水时间不可过长，如果豇豆变黄了再烘干就不好看了。

2. 烤箱上下火10幸运飞艇0℃预热 ※ 自制烘干蔬菜千万不可心急，火力不能太大不《练：bù》然一下子就焦糊了！

3. 用烤网或烤盘都行，铺上油纸，倒入豇豆，铺匀。烤箱温度设定在50-100℃#28最低温度#29，门不要关严，留有少许排气缝隙，最好开动背部风扇，提高澳门新葡京蔬菜脱水效率。烘烤时间看蔬菜量自行判断，烘到满意为止，烘烤【练：kǎo】的时候多翻几次，可以烘得均匀一点。

烘干的豇豆颜色是墨绿色的，闻起来有种豆的清香味。