冰箱冷藏室结冰怎【拼音：zěn】么解决

饭菜放在冰箱保鲜要不要包保鲜膜？饭菜放在冰箱保鲜要不要包保鲜膜？大家好，我是樱桃小厨，我的回答是：熟食、热食、肉类等饭菜，放进冰箱，最好不要包保鲜膜，用保鲜盒，玻璃盒更环保。因为，保鲜膜和这些食物接触后，会将本身含有的化学成分，溶解到食物中，对健康不利

饭菜放在冰箱保鲜要不要包保鲜膜？

一年四季，遇到吃不完的西瓜、水果、剩饭剩菜，都会撕开保鲜膜，贴盖上后，放在冰箱里。因为，这样贴上保鲜膜的食物不会串味，还能防止脏污

可是，这个习惯真的对吗(繁体：嗎)？我们一起往下看。

市场上的保鲜膜有3种。大致分为PE、PVDC、PVC材料的。

1、幸运飞艇PVC危害最{pinyin：zuì}大。常用于部分超市散装食品或大排档半成品包装保鲜膜。

2、 PVDC最安全。结构为玻璃化温度－17℃ ，熔融温度198～世界杯205℃，防潮【拼音：cháo】、防霉，常用于包装熟食、火腿等保鲜膜。价格偏高些。

3、 PE相对比较安全，就是我们[繁体：們]常看到用来包蔬菜水果的保鲜膜。

这下大家《繁体：傢》明白了吧，我们厨房用了数十年的保鲜膜，有（pinyin：yǒu）一些对身《练：shēn》体有危害的。

所以，大家去超市购买的时候，要认真看清楚哦。看清3个标（繁：標）志：

1、氧气透过《繁体：過》率；

2、二氧化{pinyin：huà}碳透过率；

3、澳门永利水蒸气透过(繁：過)率。

这几个数值，是衡量保鲜膜质量好坏的【练：de】重要参数。

我们用了一辈子的保鲜膜，也许并没有我们想象的那么好。有人用西瓜做了实验，将一个西瓜切开，一半包保鲜膜放进冰箱冷藏，一半没有用保鲜膜冷藏。17小时后，实验发现：裹保鲜膜冷藏的西瓜比直接冷藏的西瓜细菌数更多。

1、首先，冷热用途要分开

区别（繁澳门威尼斯人：彆）冰箱和微波炉保鲜膜。日常使用时要特别注意分项使用。

2、炒《拼音：chǎ澳门新葡京o》蔬菜要在冷却后用膜

蔬菜加盖保鲜膜储存后，最好不要超过6个小时[繁：時]。

3、水{拼音：shuǐ}分大的果蔬要用膜

不是什么水（shuǐ）果蔬菜都适合放冰箱。比如：萝卜、黄（读：huáng）瓜和豆角用保鲜膜会加速维生素C的流失【shī】。

4、加热油性食物要隔离

切忌不要将高油脂、高热量的食物，在高温时用保鲜膜。应（繁体：應）避免直接接触。

5、熟食避免使用《练：yòng》保鲜膜

熟食和保鲜膜接触后，很容易使其材料《拼音：liào》中所（pinyin：suǒ）含的化学成分挥发，然后溶解到食物，对健康不利。

总的来说，保鲜盒优于保鲜膜，因为可多次使用，环保且方便。密封性好的保鲜盒可以在一定程度上延迟食物的保鲜时间，若想保鲜效果更完美，保鲜盒是最好的选择。

最后总结，关于“饭菜放在冰箱保鲜要不要包保鲜膜？”我觉得，选优质的保鲜膜或者保鲜盒最好，分类放置，注意时间，毕竟保鲜膜不是“永保鲜”，欢[繁体：歡]迎大家在下方评(繁体：評)论留言，共同探（读：tàn）讨，感谢您的观看，明天再见！