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2020年元旦(读:dàn)图片

2025-02-23 03:48:37Open-SourceComputers

2020年第一天,元旦节,大家怎么过的?一起来说说?早上睡个懒觉,中午和晚上亲戚家有酒水,我们一家都去喝酒了。2020年的餐饮到底怎么做?【明心餐说】我对开餐饮店,有一些个人的思考,罗列如下:一、开餐饮店要有一套标准

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2020年第一天,元旦节,大家怎么过的?一起来说说?

早上睡个懒觉,中午和晚上亲戚家有酒水,我们一家都去喝酒了。

2020年的餐饮到底怎么做?

【明心餐说】

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我对开餐饮店,有一《读:yī》些个人的思考,罗列如下:

一、开餐饮店要有一《练:yī》套标准。

至今让我感到奇怪的一个现象是,这么多餐饮门店,压根儿就不尊重餐饮这个行业的规矩和规律。老板头[繁体:頭]脑(繁体:腦)一热,就开店{拼音:diàn}了。有自己开的,有加盟的

但是连餐饮最基本(读:běn)的工作都没有准备好。也不好好选址,更不好好招聘员工管理员工培训员工。总是寄希望于(繁:於)一个两个所谓好的营销策划方案,奢望像别的店一样生意火爆

这个行业太需亚博体育要抬出标准,完善标准(读:zhǔn),建立规矩了。

二、开(繁体:開)餐澳门威尼斯人饮店要有敬畏心。

做哪一行都要有敬畏之心,所谓隔行如隔山。餐饮行业属于【yú】服务行业,人的因素至关重要。少去听那些花里胡[繁:鬍]哨的大道理,管好人,让人管好物,让人服务好人,餐饮既然大家认为是小事,就从小处着手。餐饮行业会随着服务行业大发展,那就大处着眼,看准方向,找准定位,找到人,建立一个班、排、连级别的门店团队,尊重餐饮的规律好好干,坚持干,边干边[繁体:邊]总结,别干一会儿歇一会儿又换一批人,稳扎稳打。

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要尊重自己的员工,澳门新葡京要尊重从事餐饮行业,对餐饮有行《拼音:xíng》业积累的专业从业人员。

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三、开餐饮店要搭建最基本的营销矩阵[繁:陣]。

门店基(jī)本的营销矩阵

公众号(繁体:號) 美团引流 粉丝群经营 门头广告 长期传单拉客 朋友圈广告 短视频【练:pín】平台宣传……

这些除了公众号需要花点功夫澳门威尼斯人,其余都是举手之劳即可做到(pinyin:dào)的事情。

结合相应的激励制度(拼音:dù),当取得全面开花的效果,可以在门店周边迅《练:xùn》速获得曝光与知名度。

四、开餐饮店要提供最基(拼音:jī)本的菜系。

如(拼音:rú)果是小店,就不要做太复杂的菜系,有单品爆款菜品,结合一般小炒凉菜就【jiù】够了。

如果《练:guǒ》是大店,也要注意菜系[繁:係]的合理搭配,招牌菜、热菜凉菜地方菜等有机(繁:機)搭配,便于客户选择。

五、做餐饮店要做好最基本的服务。

服务说实话,见仁见智,需要发自内心,需要基本技能技巧训(繁:訓)练。

可参照空姐的服务,澳门新葡京虽然只有一些简单的动作,但是每一个动作都要花时间去练习,比如微微笑容就不容易做{拼音:zuò}到,比如和客户交谈的身姿及手势就需要长期练习。

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总结一【练:yī】句话,开餐饮店犹(繁体:猶)如在家请客吃饭。要提前约好客人,提前准备好食材等。客人来了,要笑脸相迎,提供家里最好的菜品和酒水饮料,热情服务。

让客人宾至如归,得偿所愿,你的餐饮店就基本成了[繁:瞭]。

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