火锅店收银员工作流程?1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、是否记录齐全,如记录不全则退回服务员,服务咒开点菜单一式四联,第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务员,酒水单:第一联吧台留存,第二联收银员,第三联服务员
火锅店收银员工作流程?
1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、是否记录齐全,如记录不全则退回直播吧[繁:迴]服务员,服务咒开点菜单一式四联,第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务员,酒水单:第一联吧台留存,第二联收银员,第三联服务员。
2、收银员收到点用单和酒水单后应在单据上签字并及时准确的录入电(繁体:電)脑。点菜单的号码不要录入,以便审核。若没有收银员签字,厨《繁:廚》房有权拒绝出菜品。
3、收银澳门永利员需熟记各类菜式[pinyin:shì]的编码。
西餐厅里面的服务员、收银员、厨师、面点师、吧台、洗碗工都要办理健康证么?
都要办理,餐饮行业要健康证,这是必需的!!卫生部门查得就是这个,没有健康证的人是不可以从事餐饮业的。这也是对顾客的一种责任啊,没有的话查到会被罚款的!希望可以帮到《练:dào》你!
刚学收银需要注意哪些?西餐厅收银员要熟悉哪些程序?
现在点餐与收银都电脑化,特别是面食、快餐等小餐饮。做为一个新手收银员。首先要熟悉菜单,了解特色菜,知晓菜品属性。娱乐城1.有客人上门,要微笑服务,针对客人年龄丶地域性做出介绍,并点餐,有特殊要求一定做好记录。上(拼音:shàng)班前对备用金做清点,还要准备一定数量各种零钞。在收银中,要对50丶100的人民币过验钞机,避免假钞
收客人的现金要数两遍,找客人们现金数两遍。若是手机支付,一定要看收款记录,并核对金额。
2.对于用餐过程中有加菜退菜等及时出单,做出记录。对于少收,亚博体育也要记录,得到领导[繁:導]签字认可。
3.打烊交班,对当班的(拼音:de)的营业额做出统计,算出实际与电脑营业额的差额(繁:額),并把现金交给负责任。
总之,做澳门金沙收银工作要细心,而且《练:qiě》按流程来也应该没有多大误差。
本文链接:http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/11387958.html
家(拼音:jiā)庭西餐吧台效果图转载请注明出处来源