怎么让已经摘下来的没有熟的柿子早点熟呢?怎么让已经摘下来没有熟的柿子快点熟,方法有很多种,下面我来分享一些自己的经验:1.艾蒿催熟把柿子和鲜艾蒿一起放在一个密封的方便子里,置于阴凉处五至七日即可食用,
怎么让已经摘下来的没有熟的柿子早点熟呢?
怎么让已经摘下来没有熟的柿子快点熟,方法有很多种,下面我来分享一些自己的经验:1.艾蒿催熟
把柿子和鲜艾蒿一起放在[读:zài]一个密封的方便子里,置于阴凉处五至七日即可食用,此方法催熟的柿子口感软蜜香甜,有淡淡【pinyin:dàn】的艾草味道,久放不会有蚊虫叮咬!
2.蘸酒催【拼音:cuī】熟
用牙签插在柿子蒂根处,在把插好牙签的柿子蘸点《繁体:點》白酒,放在阴凉处静置四五日【拼音:rì】即可食用,此方法比不插牙签直接撒酒催熟要好吃而且熟(练:shú)的更透彻!
3.蒸制催熟shú
把柿子置于笼屉中蒸五至七分钟,取出晾凉(繁:涼),置于通风处七至十日即可食用,也可以去皮留蒂,蒸五至七分《fēn》钟取出晾凉,用绳子系住根蒂置于阴凉通风【练:fēng】处,这样表皮Q弹,果肉沙甜口味更佳!
4.皇冠体育水shuǐ 果催熟
这种方法也是最普遍的,把柿子和苹果、香【练:xiāng】蕉等自带催熟类的水果放在《zài》一个密封袋里,静置四五日即可食用!
咱们国家地大物博,物资丰美,所以各地对于柿子催熟有着多种多(练:duō)样的方法,感《读:gǎn》谢今日头条提供这么好的平台供大{dà}家交流学习!
水果摘下后可以怎样催熟?
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五种水果保鲜{pinyi澳门银河n:xiān}工艺,到底有没有害?
社会(拼音:huì)上流传着很多处理水果的方法,比如给西瓜打针,给荔枝泡药,给橙子打蜡,等等。很多人都觉得这种处理过的水果,吃了肯定不安全。其实这些听上去不靠谱的技术有真有假,而且[pinyin:qiě]没那么可《读:kě》怕。
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第一,有传言说西瓜是【pinyin:shì】靠打针催熟的
这个说法是不对(读:duì)的。西瓜本来就是一种自然成熟的水果,根本用不着催熟。就算用针往西瓜里面打糖水和色素,西瓜也不会变红变甜。相反,这么做娱乐城还会让针眼附近的瓜肉腐烂变质。市面上卖的“西瓜增甜剂”,施肥的时候都是喷在西瓜叶上的,而不是给西瓜打针
至于有些西瓜切开之后有味道很难闻,或者颜色不正常,主要是因为环境或者病毒导致的,而不是打针打的。不过虽然没法儿给西瓜打针,但其实还是可以给西瓜【拼音:guā】“注水”的:一些不靠谱的瓜农会在收西瓜之前往地里浇水,这样可以增加西瓜的重量,但注水的西瓜就不好吃了[繁体:瞭]。
第二,香蕉的确是需【拼音:xū】要催熟的
香蕉里有一种化学物质,叫乙烯,它也是一种植物激素。香蕉对乙烯特别敏感,稍微有一点儿乙烯就能让香蕉迅速成熟,而成熟中的香蕉又会不断地产生乙烯。运香蕉的时候,如果乙烯出现太早了,香蕉就会成熟得太早,然后烂掉;乙烯出现太晚了,香蕉又会很生很硬,根本没办法吃。所{pinyin:suǒ}以运香蕉的时候,为了不让香蕉烂掉,我们就要用一些化学反应阻止香蕉产生乙yǐ 烯,或者把香蕉产生的乙烯分解了。等到香蕉上市的时候,再加入乙烯,让香蕉成熟
如果在合适的时间采摘香蕉,用人工催熟[读:shú]的办法,是不会影响香蕉口感的。有人说,小孩吃了催熟的香蕉会性早熟(读:shú),这就是一个谣言。乙烯是催熟植【拼音:zhí】物的,它催不熟动物。
第三,在这皇冠体育些传闻里面,给荔枝泡药却(繁体:卻)是真的
但只是为了保鲜,没什么可怕的。给荔枝保鲜特别困难,荔枝刚摘下来的时候是红色的,但很快会变成褐色,不仅卖相不好,味道也会受到影响。国内给荔枝保鲜,一般都是用化学药剂处理和低温运输。“化学药剂”不一定就不好。其实[繁体:實]很多东西有没有(读:yǒu)害,主要看剂量,只要使用的剂【练:jì】量在安全范围之内就没问题
处理荔枝会用到二氧化硫,高浓度的二氧化硫确实有毒,但用的时候只要《读:yào》不超标,对人就没(繁体:沒)有危害(pinyin:hài)。
第四,为了防(练:fáng)止发霉,橙子上面会涂蜡
我们都见过(繁:過)发霉的橙子,霉菌对橙子来说威胁最大。所以为了对付霉菌,有一种方法是往橙子上喷液态的石蜡,反正橙子外皮一般不会有人吃,而且还能顺便提升《繁体:昇》卖相。像日本、德国等国家,都会用石蜡给橙子保鲜。毕竟石蜡这种化学物质比较稳定,不大量摄入的话,是不会对对身体[繁:體]造成伤害的。当然有些黑心的商家会用这种方法以次充好,这就需要我们在买橙子的时候多多注意了
第五,葡萄和草莓都有[pinyin:yǒu]上色的情况
因为光照不均匀,那些晒到太(拼音:tài)阳的葡萄会更早上色,所以国内外都会用一些激素,让葡萄的颜色更深一些。但使用的都是植物自身分泌的激素,对我们的健康是{拼音:shì}没有影响的。因为植物和动物的激素完全是两个《繁体:個》不同的体系。葡萄上色只是为了增加卖相,不会改变葡萄的酸甜。至于葡萄上的白霜,是植物自己分泌的蜡质,和葡萄的品种有关系,和激素上色没关系
草莓也是一样,为了早点儿[繁体:兒]上市,以及卖相好【拼音:hǎo】,有人也会给草莓喷激素上色。和葡萄上色一样,使用(练:yòng)的也是植物激素,对人体没有影响。
植物激素的作用yòng
虽然水果的储藏和催熟技术一直在革新,但核心内容还是几十年前的老技术,国内外已经用了很多年了,是很安全可靠的。很[pinyin:hěn]多人(拼音:rén)之所以会担心,还有一个原因是催熟、激素这些词会让人产生联想。实际上水果催熟技术用的是植物激素,和动物激素是不一样的,常见的植物激素不会对我们有影响,所以买水果的时候你完全可以放心。
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