吃剩下的羊肉串怎么吃？ 1，冰箱里冷冻了，吃的时候在微波炉里用烧烤功能烤一下，刷一点烧烤酱，撒上孜然粉和刚拷出来的一样好吃。 2，把羊肉片撸下来，做一道孜然羊肉片。 孜然羊肉的做法 1，
吃剩下的羊肉串怎么吃？
1，冰箱里冷冻了，吃的时候在微波炉里用烧烤功能烤一下，刷一点烧烤酱，撒上孜然粉和刚拷出来的一样好吃。
2，把羊肉片撸下来，做一道孜然《练：rán》羊肉片。 孜然羊肉的做法 1，羊肉洗净切片【练：piàn】，加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟； 2，洋葱切丝，大蒜切片、姜切片；
3，起油锅，炒（开云体育chǎo）香蒜片、姜片；
4，澳门巴黎人倒《拼音：dào》入羊肉炒至肉片发白；
5，澳门新葡京倒入生抽（chōu）、老抽翻炒均匀；
6，下入【拼音：rù】洋葱，并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒[pinyin：jiāo]粉翻炒至洋葱断（繁：斷）生；
7，撒上芝麻翻炒均匀即可出锅。 由于剩羊肉片里面有了盐和孜然粉，做的时候可以省掉[pinyin：diào]羊肉片入味的工序，其他根据自己的口味放【练：fàng】调料即可。
用微波炉怎么烤羊肉片？
把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟.是烧烤羊肉串的做法{拼音：fǎ}.
把1磅半羊肉洗净， 除去表面大块肥膘， 切成一寸来宽， 半厘米厚的细长[繁体：長]条. 半个洋葱切碎， 葱， 姜， 蒜均切蓉， 放入羊肉， 下酱油， 料酒， 盐， 糖， 少量油， 澳门博彩胡椒粉， 辣椒粉， 花椒粉， 半个柠檬的汁， 再打入一个鸡蛋. 所有东西都搅拌均匀， 放入冰箱腌制最少四小时， 甚至过夜.
羊肉加入4茶匙淀粉捞匀， 平铺在烤盘上， 尽量不要叠在一起. 烤箱开最高温度#28Broil#29， 把羊肉放入， 烤至表面没有血色. 把羊肉底下一面翻上来也烤至表面没有血色， 刷一层油， 撒上孜然粉， 继续烤. 澳门威尼斯人等到羊肉表面滋滋冒（pinyin：mào）油， 把羊肉底下一面再翻上来， 也刷油， 撒孜然粉， 接着烤. 一直烤到羊肉表面再次滋滋冒油， 就行了
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