广渠门三通【练：tōng】婉月

北京哪家猪蹄好吃？我有一个好朋友，特别喜欢吃，但尤其对猪蹄爱得最深沉。平时她总叫着减肥，不沾油腻荤腥，可唯独看到了猪蹄，立马先挑两个大块儿的，酱汁都顾不上沾就往嘴里塞，边吃边说：这可都是胶原蛋白啊，吃

北京哪家猪蹄好吃？

我有一个好朋友，特别喜欢吃，但尤其对猪蹄爱得最深沉。

平时她总（繁：總）叫着减肥，不沾油腻荤{繁体：葷}腥，可唯独看到了猪蹄，立马先挑两个大块儿的，酱(繁体：醬)汁都顾不上沾就往嘴里塞，边吃边说：这可都是胶原蛋白啊，吃了对皮肤好！可是在补胶原蛋白之前，脂肪倒是补了不少！

但是每次看她吃的满脸幸福，有一次我就忍不住问(繁体：問)：为什么别的肉不怎么吃，就喜（pinyin：xǐ）欢猪蹄呢？

没想到她接下来的一番话，让我也开始对猪蹄充满了幻想，她（pinyin：tā）说

小时候我最喜欢看着猪蹄在卤汤里翻滚的画面，外皮由浅变深，里面的肉弹(繁体：彈)性十足，好像凝固的胶质。一锅猪蹄炖好了，香气溢满整个房间，连鼻尖都要颤抖，那简直是童年时光中我能想象到《读：dào》的，世间最美味的东西。

被她这么一说，我的脑海娱乐城里也不由自主地浮现出她形容的画面，央求她带我去吃一家好吃的猪蹄，因为我这个朋友说她踏遍了北京大大小小卖猪蹄的地方，大到商场连锁，小到路边推车吆喝的大爷，最后终于带我去了这家吃（繁：喫）猪蹄的地方，据说这家店的猪蹄已经卖出了400000只，每天排的队都排成春运现场！

三十六(读：liù)味匠猪蹄

这家猪蹄有个约定俗成的秘密，只要来(lái)过一次的熟客都知道那就是

“要想吃到（pinyin：dào）他家的猪蹄，必须要掐好时间！！”

为了保证新鲜，他家[繁：傢]的猪蹄每天只出锅两次，分别是上午10:30和下午16:30。酱制好的猪蹄【读：tí】色泽红亮，浓浓的酱香味儿扑面而来！

世界杯原味[练：wèi]酱猪蹄

这个原味酱猪蹄绝对是他家的招【练：zhāo】牌必点之一！不夸张的讲(繁体：講)，几乎每桌食客的面前，都至少有一份这个原味酱猪蹄！

刚出锅的猪蹄轻轻一掰就脱骨了，一股浓(繁：濃)郁的酱香味儿(拼音：ér)真的是直冲味蕾，看看这满满的胶原蛋白，感觉啃完一个猪蹄，敷面膜的钱都能省下了！

辣(拼音：là)翻天酱猪蹄

如果你觉得原味猪蹄不够过瘾重口味，老板还特意(拼音：yì)推出了“辣翻天酱猪蹄”。保准对《繁：對》你的味蕾是一次cì 火辣的颠覆。据说是在经典老汤的基础上，添加了辣椒、花椒、麻椒等天然草药经过长时间的炖煮，辣味都已经渗进猪蹄的骨子里了。

当然，如果觉得直接上手啃太不美观的话，店里《繁体：裏》还贴心的帮着切成小块摆盘[繁体：盤]，给要发朋友圈的朋友节省了不少时(繁体：時)间。

当然了，他家不止有好吃世界杯的猪蹄，其【拼音：qí】他菜也是值得一尝的

推荐菜：炒合菜配卷饼、银[繁：銀]耳雪梨汤、金牌扒猪脸、麻辣香锅面、番茄炖牛腩 #2810#29 、茄子煲、酸菜排骨（练：gǔ）面

店里的面一定要尝尝啊，寒冷的冬天，猪蹄配上一碗热乎乎(拼音：hū)的面，那种感觉简直不要【yào】太爽。

秘制酸汤（繁：湯）肥牛面　

滋补大骨面【练：miàn】

招牌麻辣澳门威尼斯人牛肉面【练：miàn】　　

现在北京已经开了好几家店了：

世界杯三元[pinyin：yuán]桥店

地址：东三环北路南银大厦《繁体：廈》后侧，雨花咖啡旁二楼）

顺源街（拼音：jiē）店

地（拼音：dì）址：朝阳区顺源街牛王庙2号楼（近招商银行）

昆泰《tài》店

地址：朝阳区《繁体：區》朝外大街芳草地西街小白楼

通州万达店(拼音：diàn)

地址：通州万达广场四层（繁：層）4019A