老式面(繁：麪)包糠牛排的做法

酥炸牛排怎么做？牛扒（M7）（厚）一片黑胡椒，少许海盐，少许黄油或橄榄油，少许迷迭香（可省略）一块烤牛排先把牛里脊肉去掉，切成10厘米宽3厘米厚1厘米的大块，用料酒、盐、味精和胡椒粉腌制，把花生压成渣

酥炸牛排怎么做？

牛扒（M7）（厚）一片黑胡椒，少许海盐，少许黄油或橄榄油，少许迷迭香（可省略）一块烤牛排

先把牛里脊肉去掉，切成10厘米宽3厘米厚1厘（读：lí）米的大块开云体育，用料酒、盐、味精和胡椒粉腌制，把花生压成渣。

2。把鸡蛋打在碗里，把面粉放{pinyin：fà澳门博彩ng}在盘子里，用面粉拍打腌制好的牛里脊片，盛上蛋液，蘸上花生渣。

3。把煎锅放在火上，加油，加热rè 到60%。用花生渣蘸牛肉的底部。当它是金色的澳门银河，把它拿出来，改变盘子上刀的大小。把盐和胡椒放到桌子上

1。牛腩洗净，切成3块，分别用刀背砸成厚片。用料酒、姜汁、精盐和胡椒粉腌制沙朗。把面包剥皮，切成0.7厘米的方块。把牛里脊裹上面粉，拌上蛋黄

把牛肉片和面包丁粘在一起，形成一块坚实的牛排；

6把牛排放入热油锅里炸至金黄色，取qǔ 出。把牛澳门巴黎人排切成1.3厘米宽的条，放在盘子里，用生菜包起来；