怎么吃大（读：dà）闸蟹

紫色钳子的螃蟹能吃吗？吃死河蟹会中毒当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏

紫色钳子的螃蟹能吃吗？

吃死河蟹会中毒

当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体澳门新葡京积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易{拼音：yì}被破坏。

要买到新鲜的河蟹，选蟹时要做到“五看”：一看颜色；二看个体；三看肚脐；四看蟹毛；五看动作。蟹的颜色要青背白肚；金爪黄毛；个体要大而老健；肚脐要向外凸出；蟹脚上要蟹毛丛生；动作要敏捷活跃。符合这5条的才好买。

螃蟹的钳子会掉，原因可能有：

1、捕食者澳门新葡京的威胁。道理类似《拼音：shì》壁虎的“断尾”自救。

2、意外伤害，伤害了肢体的某一澳门威尼斯人部分，就把肢体弃(繁体：棄)掉。

3、外在环境变化，比如接触毒物、电/光/声/压改变。弃掉的肢体内毒物浓度更高，从而可以通过这种方法减少体内毒物的残留。至于是澳门威尼斯人弃肢作为初始接触的器官本来就毒物浓度高、还是通过某种方法“逼毒”造成这种效果，不（pinyin：bù）得而知。

如果是亚博体育肉食的，螃蟹先用两个钳子撕粹，然后放入口中。如果是饲料就直接吃了，不过喂螃蟹的饲料要水解很慢的。所以钳子断了，也可以吃食（读：shí）。