第一天上班,餐饮前厅主管。应该做些什么呢?本来没经验,应聘服务生的,结果经理让我做主管今天试岗?1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精
第一天上班,餐饮前厅主管。应该做些什么呢?本来没经验,应聘服务生的,结果经理让我做主管今天试岗?
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。2亚博体育、具有为宾馆多作贡献的精神,不{拼音:bù}断提高管理,业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、对下属员工进行定期业务娱乐城培训,不断提高员工的业务素质和服务技[练:jì]巧,掌握员工的思想 动态。
5、热情待[pinyin:dài]客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时 间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人 对食品的意见转告总厨师长[繁:長],以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资【zī】、用具等,做到帐物澳门威尼斯人相符,保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生(拼音:shē直播吧ng),保持餐厅的环境卫生。
澳门银河8、做好餐厅完全【拼音:quán】和防火工作。
9、做好工作日志,搞[pinyin:gǎo]好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
餐厅经理第一天上班怎么开会?
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