高压锅 铝 不锈钢(繁：鋼)

高压锅不锈钢的好还是合金的好？不锈钢的好无毒耐腐蚀和高温。不锈钢压力锅与铝制压力锅的区别？以前高压锅都是铝制的，不锈钢的高压锅是后来才有的。论强度不锈钢的要高一些，但论导热效率，铝制的高压锅要比不锈钢的锅要好的多

高压锅不锈钢的好还是合金的好？

不锈钢压力锅与铝制压力锅的区别？

以前高压锅都是铝制的，不锈钢的高压锅是后来才有的。论强度不锈钢的要高一些，但论导热效率，铝制的高压锅要比不锈钢的锅要好的多。不论铝的还是（pinyin：shì）不锈钢的高压锅都不能长时间的存放带调料的饭菜，因为盐，醋等都《拼音：dōu》对锅有影响。铝锅的铝和不锈钢锅的铬，镍都会融进饭菜里，时间长了对人都有不好的影响。

我想买一个高压锅，高压锅是铝合金的好，还是不锈钢的好？

半【练：bàn】澳门新葡京个多世纪，高压锅经过不断的更新换代，到现在不锈钢复合底高压锅又走进了家庭。

虽然不锈钢高压锅是新产品，但是铝合金高压锅仍然牢牢的把持住高【gāo】压锅的主力位置。那不锈钢高压锅和铝合金高压锅到底各自都有哪行优缺点，今天让我慢慢{pinyin：màn}道来。

澳门博彩一《读：yī》，铝合金高压锅

（一澳门威尼斯人）优(繁体：優)点

1，铝合金高压锅重量轻，导热快，适合做各种需要长时间蒸煮的食品，以及普通锅具不容易做烂的肉类食品。

2，铝合金高压锅因为锅体经过了阳级氧化电解处理，也不容易生【shēng】锈。

3，铝合金jīn 高压锅在28厘米以上的大口径高压锅有着不可撼动的地位。

4，如果因故着急要拿出[繁体：齣]锅里的食物，这种[繁：種]高压锅在食物做好以后，可以淋水快速降温。

（二）缺点（读：diǎn）

1，铝合金高压锅表面虽然经过了氧化处理，但是镀层极易损（繁：損）坏。

2，铝合金高压锅锅里不适宜长时间放比较酸的食品，碱性大的和很咸食品也不能长时间放{拼音：fàng}置。所以铝合金高压锅做（zuò）好食品以后要尽早拿出来。

3，铝{pinyin：lǚ}合金高压锅质地较软，容易碰出凹痕。如果是shì 锅沿部分变形，就必[pinyin：bì]须要报废处理了。

二，不锈钢高压锅澳门银河《繁：鍋》

（一）优点(繁体：點)

1，同铝合金高压锅相同[繁：衕]。

2，表面光洁明亮，漂亮可人《拼音：rén》。

3，不锈钢高压锅耐酸碱，抗腐蚀。如果是306或者是《练：shì》306L材质的话，更适于蒸煮酸碱性大的（de）食物。并可以长（繁：長）时间在锅里放置。

4，不锈钢高压[繁体：壓]锅适合不同的热源，既可以使用明火，也可以使用电磁炉，，这[繁：這]一点比较方便。

5，使用年限更长，一般厂家规定都是澳门新葡京十年《拼音：nián》，比铝合金高压锅长2年。

（二[pinyin：èr]）缺点

1，与同规格铝合金高压锅相比分【fēn】量较重。

2，如果使用明火蒸煮食物，锅体容易变色，变色的锅体难看也【练：yě】难以清除。

3，价格{pinyin：gé}相对娇贵。

4，不允许用水喷淋(练：lín)降温。

5，没有28厘米以上的产品，算是个[繁体：個]缺憾。

上面比较详细的例【练：lì】举了两种高压锅(繁体：鍋)的优缺点，大家可以根据自己的具（jù）体情况和要求酌情选购。

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