烤烧饼如何做酥软？油酥：1/4杯油烧热，关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。3.烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团
烤烧饼如何做酥软？
油酥：1/4杯油烧热，关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。3.烫面：1/2茶匙盐放[pinyin：fàng]入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分【练：fēn】钟。
4.工（gōng）作台撒满面粉澳门新葡京，把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。
5.把面皇冠体育团擀成长方形薄片。上面均匀地铺满酥油（pinyin：yóu），再撒满油酥。
开云体育6.把面团左边[繁：邊]，右边，上边，下边各向中间折1/3，一共9层。把面团擀薄。
7.从一边开始卷[繁体：捲]面团，卷成像旧式澳门永利望远镜形状的长圆筒，分10份。
用电烤箱烤烧饼的温度是多少？
电烤箱烤烧饼温度在170℃下，上下火烤20分钟。 电烤箱版烤烧饼： 材料：面粉300g，干酵母10g，芝麻酱30G，白芝麻20G，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1只 做法： 1、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。 2、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀面团发酵好后（面团有蜂窝状），在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑。 3、在案板上把面团按扁，然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片，把芝麻酱用刷子刷在面皮《练：pí》上，再把面片从一端卷起来，卷成一个面筒。 4、把卷好的圆筒切成5cm的小剂儿，澳门永利取一个小剂儿把2边切口向下翻转，在底部包住。 5、把处理好的小剂儿用手搓圆，压扁
放在烤盘里，刷上蛋液，洒上芝麻。 6、烤箱预热10分钟，170℃上下火烤20分钟。
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