草鱼的刺是大刺还是小(拼音：xiǎo)刺

哪种鱼的刺最少，哪种鱼刺最多？鱼是最好的蛋白质食物之一，而且鱼鲜美、软嫩、易品尝、易于烹调成各种食物。许多鱼不受欢迎的主要原因是它们有更多的刺。一般来说，有鳞鱼的骨骼比无鳞鱼多，尤其是鲤科的淡水鱼，如鲫鱼、鲢鱼、鲢鱼、鲱鱼、草鱼、鲤鱼和白鱼

哪种鱼的刺最少，哪种鱼刺最多？

鱼是最好的蛋白质食物之一，而且鱼鲜美、软嫩、易品尝、易于烹调成各种食物。许多鱼不受欢迎的主要原因是它们有更多的刺。

一般来说，有鳞鱼的骨骼比无鳞鱼多，尤其是鲤科的淡世界杯水鱼，如鲫鱼、鲢(繁体：鰱)鱼、鲢鱼、鲱鱼、草鱼、鲤鱼和白鱼。

在海鱼中，快鱼、绿幸运飞艇【繁：綠】鳞鱼、虾和海鲫鱼的刺较多，但与淡水鱼相比，海鱼的刺较软。

在淡水鱼类中，鲈鱼科澳门银河的桂花和花鲈、鲇形目的鲶鱼、大鲵和海峡鲶以及合鳃科的鳗鱼都有相对较少的刺。此外，虹鳟、黑鱼、罗非鱼、三文鱼、鲟鱼都是没有“小（xiǎo）飞刺”的淡水鱼。

海鱼中大多数常见的鱼都是很少或没有肌内棘的鱼，如西(拼音：xī)班牙鲭鱼、鲭鱼、黄鱼、鲳鱼、鲑鱼、秋刀鱼、鲑澳门金沙鱼、鳕鱼、金枪鱼、比目鱼、鳐鱼、牛尾鱼、鲷鱼、带鱼、石斑鱼等。

有人说带刺的鱼最适合干煎。肉和骨头【tóu】酥脆可口，连骨头都能吃

！其实，经过高温煎炸后，鱼的蛋白质很容易产生致癌的杂环胺，而且附着的氧化分解产物多为油脂，对健康非常不利。

带刺较多的鱼最适合煲汤，如鲫鱼豆腐汤、醋椒鱼、鱼丸汤等。不（读：bù）过，如果不在乎荆棘，也可以采用一些烹饪澳门新葡京方法，如红烧、干烤、剁椒蒸等。你只需要慢慢地挑刺。

鱼骨卡在我喉咙里很痛。我咽不下去也吐不出来。有些人把它和大dà 块的馒头或蛋糕一起吃，希xī 望能把鱼骨拔下来

事实（繁：實）上，这【zhè】是非常危险的。较厚的鱼骨容易刺穿食道静脉，造成大出血，不易yì 抢救。光下的镊子