电饭锅煲仔（读：zǐ）饭的做法大全

电饭煲的“煲仔饭”功能，和普通煮饭的本质区别在哪儿？保载米是广东流行的一种比较干燥的大米。制作电饭煲时，将电饭煲设置为“电饭煲”，在电饭煲中加入洗净的米饭，然后加入香肠、培根、胡萝卜、豌豆等配料，加入比普通烹饪少一点的水，并加入少量橄榄油

电饭煲的“煲仔饭”功能，和普通煮饭的本质区别在哪儿？

保载米是广东流行的一种比较干燥的大米。制作电饭煲时，将电饭煲设置为“电饭煲”，在电饭煲中加入洗净的米饭，然后加入香肠、培根、胡萝卜、豌豆等配料，加入比普通烹饪少一点的水，并加入少量橄榄油。煮好的饭是干的，锅底有点脆

饭fàn 前，倒入酱汁、花椒、味精等调味《wèi》料好的酱汁，搅拌后食用。肉是shì 新鲜的，饭是香的。

将电饭煲设为“包仔饭”，在电饭煲中加入洗净的米饭，然后加入香肠、培根、胡萝卜、豌豆等食材，加入比普通烹饪少一点的水，并加入少量橄榄油。

喜欢吃砂锅饭，但家里没有砂锅怎么办？让我们凑合着用电饭锅吧。说话总比不说话好。虽然我们做不出砂锅饭的焦味，但我们至少可以有一个开胃菜。现在我们来谈谈我的方法：

1。食物准备：粤式(练：shì)香肠（最好买些口味香甜的粤式香肠，润成米饭，找到粤式砂锅饭的感觉。四川香肠和湖南{读：nán}香肠大多是辛辣的

虽然好吃(拼音：chī)，但和广味包子饭不一样。它们属于另一个系列，一碗饭（可以增减），适量食用油、盐、酱油和酱《繁：醬》油，一两棵油《yóu》菜和一点生姜。

2、制作：第一步是将米饭提前在水中zhōng 浸泡半小时（浸泡前），可以{读：yǐ}滴几滴麻油，然后放一些盐搅拌浸泡，这（繁体：這）样米饭更香，不易粘锅。用浸泡大米的时间做其他食材的加工。把香肠切成薄片，生姜切成丝。

3、烫菜：因为我分享这个版本的整个过[繁体：過]程是用电饭锅，所以烫油菜，也用电饭锅，先打开开关，加水，煮沸，然后把洗过[拼音：guò]的油菜放入烫，取出备用。如果你在自己的厨房里，你可以用其他的锅来操作更快。

4、米饭与水的比例为1:2，放fàng 入电饭煲，即一份米饭放两份同[拼音：tóng]样体积的水。（如{拼音：rú}果事先加入食盐和香油，可以在浸泡米饭时直接调节水量，再多放一点水让米饭吸收）

切qiè 好的香肠加一半，和米皇冠体育饭一起煮，另一半留着。

做一碗神秘酱汁：经常看我烹饪[繁体：飪]视频的朋友都很熟悉这种神秘酱{pinyin：jiàng}汁。很长一段时间都不神秘{繁体：祕}，但比例有时会略有变化。它们是生的调味酱，比例为6:1。这一次，我们加姜来改善风味。

当电饭煲的开极速赛车/北京赛车关打开保温时，放入另一半香肠，盖上《shàng》盖子，小火煮。