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宁波自助餐厅哪家好吃？

宁波自助餐厅这些年遍地开花，然而最经典的其实还是吃了很多年的这几家。

下面就为大家介绍这几家宁波[pin澳门威尼斯人yin：bō]自助餐厅，排名不分先后哦

1宁波华侨豪生大酒店自助餐厅[繁体：廳]。

2豪食汇自助zhù 餐。

3凯洲大酒【读：jiǔ】店自助餐。

4香格澳门博彩里拉大(pinyin：dà)酒店自助餐。

5宁[繁：寧]波南苑澳门金沙饭店酒店自助餐。

6宁波开元名都酒店自助zhù 餐。

7宁（繁体：寧）波威斯汀酒店自助餐。

8极速赛车/北京赛车宁波《练：bō》索菲特酒店自助餐。

此时此刻，没有任何一种食物，能够像宁波泥螺一般，勾起壹周君对江南风物的万千情愫啦

泥螺可谓是曼妙之物，不论是下里巴人的寻常人家，还是阳春白《拼音：bái》雪的文人骚客，都对(繁体：對)这种壳薄味[读：wèi]鲜，味美柔嫩的小贝类爱不释口。一碟醉泥螺，一杯花雕......似乎这样就能悠闲地渡过整个春日

泥螺，宁波人也称“吐铁”，它在中《练：zhōng》国主要有两个{练：gè}集jí 中产地，一个是辽宁的东港，另一个就是浙江宁波。

俗亚博体育话说，“三月三，泥螺摆摊头”。每年三四月份，桃花绽放，便是泥螺大量涌上滩涂的季节，这个时候的泥螺刚刚长成，体内[繁体：內]无沙，肉质尤为肥美，俗称“桃花泥螺”。

而到了中秋前后上市的泥螺，俗称《繁：稱》“桂花泥螺《练：luó》“，虽然质地硬，味wèi 道不及“桃花泥螺”，但胜在个大脂满，适合腌制。

早前宁波靠近海边的人家（繁体：傢），发现家里没了下饭（繁：飯）菜，便一家出动拎着竹篮下滩，不一会(繁：會)功夫，下饭菜就有啦。

被新鲜采来的泥螺，被家里的男主人洗净泥垢，女主人滚油泥螺下锅，这道简单《繁：單》的”呛炒泥螺“，只需要黄酒和葱蒜的些许调味[读：wèi]，就能成就【读：jiù】让你欲罢不能的鲜美记忆。

明朝学{练：xué}者张如兰在它的《吐铁歌》中，便形象地描绘了宁波人吃泥螺的雅致情趣：“土非土，铁非铁，肥如泽，鲜如屑。乍来（繁：來）自，宁波城，看时却似嘉鱼穴。盘中个个玛瑙乌，席前一一丹丘血。见尝者，饮者捏，举杯吃饭两相宜，腥腥不惜{练：xī}广长舌。”

宁波人吃泥螺的吃法五花八门。葱油、糟烧，与茄子滚烧、和干菜打汤等等，但最赞的还是将其腌渍成醉泥螺。

用黄酒和食盐，将泥螺封坛浸渍。数天之后，异香扑鼻的醉泥螺便新鲜出炉，连汁带(繁：帶)水的含一颗入嘴，轻{练：qīng}嘬一下肉壳分离，咸鲜回甜的口感，便在嘴（练：zuǐ）巴里，幽幽地延续开来啦