微波炉可以做熟牛(拼音：niú)排吗

怎样用微波炉做牛排又嫩又好吃？微波炉的使用在我们生活当中是相当普遍了，利用它烹饪，不但快捷省时、省工，而且还能让食物保持原味，风味绝佳。但很多人不喜或是不习惯用它烹饪，仅是把它当作食物解冻与加热的工具

怎样用微波炉做牛排又嫩又好吃？

微波炉的使用在我们生活当中是相当普遍了，利用它烹饪，不但快捷省时、省工，而且还能让食物保持原味，风味绝佳。

但很多人不喜或是不习惯用它烹饪，仅是把它（繁体：牠）当作食物解冻与加热的工具。

让微波炉的功用仅仅局限于此，那实是在大大《练：dà》地委屈了它。

这里分享几道微波炉做牛排的方法，仅供参考。

【主要食材】：牛肉200克、鸡蛋一只、熟油3大匙

【调味料】：料酒1小匙、食用盐适量、味精或鸡精少许、胡椒粉少许，辣酱油约1大匙《shi》、面[拼音：miàn]包粉约50克

【制作娱乐城【pinyin：zuò】方法】：

1、牛肉洗净(繁：淨)搅碎，用盐、味精或[读：huò]鸡精、料酒、胡椒粉、面包[拼音：bāo]粉和鸡蛋液拌和，制成肉饼。

2、盘底淋上熟油，放入肉饼，表面再[读：zài]淋上熟油，表面盖上保鲜膜。

3、进炉以强功率加热5分钟，取出后淋《读：lín》上辣酱油即可。

【Tips】:

熟油可用化解后的熟猪{练：zhū}油，也可用花生油放盘内先预热2分钟。

【主要食材】：牛排2块、洋葱半只，蒜3瓣，牛油半汤匙

【调味料】：黑胡椒末mò 1小匙半、食用盐半小匙

【制作澳门巴黎人方法fǎ 】：

1、洋葱(繁体：蔥)切成细丝待用。

2、将蒜瓣剁成蒜蓉，擦匀牛排，洒上{练：shàng}调味料略腌片刻。

3、用强功率高火烧热(拼音：rè)煎碟2分钟，放入油1汤匙，再加入牛油半汤匙加热1分钟，放入洋葱[繁：蔥]丝略炒匀，放在煎碟{练：dié}四周。

4、将牛排放在煎碟中央，用高火煎2分钟，翻面再煎1分半幸运飞艇钟，洒少许黑胡{繁体：鬍}椒末即成。

5、可配合灼热的蔬菜共食（练：shí）。

【Tips】:

牛排可《拼音：kě》买超市切好的牛排

【主要食材】：牛里脊肉600克，油3大匙

【腌料】：水3大匙，酱油{练：yóu}、油各2大匙，水淀粉1大匙，黑胡椒粉适量，食用盐、小[pinyin：xiǎo]苏打各gè 半小匙。

【调(diào)味料】：

①组：水4大匙，番茄酱2大匙[练：shi]，辣酱油1大匙，糖2小匙

②组：水淀{练：diàn}粉、水各1小匙

【制作方(练：fāng)法】：

1、牛肉切成6片，用刀的平面把肉拍松，放入腌料中腌约1小时，备{练：bèi}用。

2、烤盘预热4分钟，放入油3大匙{练：shi}续热1分钟，随后放进3份腌好的牛排，加热1分钟30秒，翻面续热1分钟30秒后取出排盘。烤盘(pán)再热2分钟，放入剩下的3块（繁体：塊）牛排，加热1分钟30秒，翻面亦热1分钟30秒后取出排盘。

3、用①组调味料拌[练：bàn]匀加[pinyin：jiā]热2分钟，拌入②组料勾芡续热30秒，取出淋于牛排上即可。

【Tips】:

腌之前(pinyi亚博体育n：qián)需用刀的平面把牛肉拍松，这样加工出来的牛肉：易熟，易入味，更嫩，口感好。

这三道做《练：zuò》牛排的烹调方法都能让牛排吃起来口感又嫩又好吃，前面两道的食材自不必说，第三道的食材需要自己处理一下，用刀的平面将牛肉多duō 拍几下，做出来的牛排，口感会很好。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食[拼音：shí]，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果直播吧大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！