锅（繁：鍋）塌豆腐的做法

肉沫豆角怎么做？肉末豆角是一道简单好吃的美食，肉末鲜嫩入味，豆角清脆可口，可谓是下饭菜中经典菜肴。制作肉末豆角前需要准备的食材原料:豆角，肉末配料:姜，蒜，辣椒，盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，淀粉将豆角切成小段，姜切末，蒜切片，辣椒切段锅内加入清水把切好的豆角放入锅中焯水5分钟捞出备用

肉沫豆角怎么做？

肉末豆角是一道简单好吃的美食，肉末鲜嫩入味，豆角清脆可口，可谓是下饭菜中经典菜肴。

制作肉末豆角前需要准备的食材

原料:豆{练：dòu}角，肉末

配料:姜，蒜，辣椒，盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，淀粉将豆角切成小段，姜切末，蒜切片，辣《là》椒(拼音：jiāo)切段

锅内加入清水把切好的豆角放（练：fàng）入锅中焯水5分钟捞出备用。肉末容器中，加入适（繁体：適）量的盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，淀粉和(练：hé)油搅拌揉捏均匀，腌制片刻。

起锅加入适量油，放入姜末，蒜片，辣《拼音：là》椒爆香，倒入腌制的肉末进行翻炒，待肉末变色后加入豆角继续翻炒。加入少许盐调味即可，出锅(繁体：鍋)装盘。

豇豆被李时珍成为“豆中之上品”，花生有“长生果”之称，常食花生有益于延缓衰老，花生和豇豆的搭配，加点豆豉酱，麻辣适中，吃起来又脆又嫩，香辣可口，美味又低脂来和我们做起来吧。

亚博体育烹饪{练：rèn}时间 :20分钟

食澳门金沙材《练：cái》

生抽适量(liàng)

蒜 2 瓣(读：bàn)

小葱 3 棵

油葱（繁体：蔥）酥 1 汤匙

花生《shēng》 20 克

豇豆 200 克{练：kè}

小{练：xiǎo}红尖椒 4 个

烹《拼音：pēng》饪步骤

1、蒜切末；小红椒洗[读：xǐ]净切末；小葱洗净切末；花生切碎。

2、洗淨豆角切段。豇豆洗净切同等长度(练：dù)的段。

3、取一{练：yī}锅水，汆豇豆，至豇豆变翠绿捞出沥干备用。

4、中高火热油锅（繁：鍋），爆香蒜末，下豆豉酱皇冠体育、生抽、豇豆翻炒均匀，装盘排整齐。

5、另起油锅，中火烧热，下小葱、花生《读：shēng》、红椒，炒香后。

6、下开云体育油葱酥sū ，翻炒均匀。

7、撒在zài 豇豆澳门金沙上，即成。更多美味食谱尽在日日煮DayDayCook~~欢迎关注哦~