贵阳市有什么特产?贵阳最有名的特产就是茅台酒和老干妈啦,这个地球人都知道稍微特别一点的,波波糖和刺梨干这两样也值得一买,至于其它的,壹周君建议在当地尝个鲜就OK啦波波糖其实是镇宁的特产,又叫波波酥,是用芝麻和糯米制成的,色泽麦黄,入口即化,基本上在贵州的各个地区都能购买到,属于老少皆宜的地标性特产小吃啦
贵阳市有什么特产?
贵阳最有名的特产就是茅台酒和老干妈啦,这个地球人都知道稍微特别一点的,波波糖和刺梨干这两样也值得一买,至于其它的,壹周君建议在当地尝个鲜就OK啦波波糖其实是镇宁的特产,又叫波波酥,是shì 用芝麻和《读:hé》糯米制成的,色泽麦黄,入口即化,基本上在贵州的各个《繁:個》地区都能购买到,属于老少皆宜的地标性特产小吃啦。
至于刺梨干(繁体:幹),壹周君倒是觉得不错刺梨是云贵高原特有的一种植物果实,含有【读:yǒu】丰富的维生素C,贵《繁:貴》州人用它干制成果脯,酸甜可口,属于饭后最佳小零食。
而刺梨干可以用来泡水喝,壹周君试过用它加入蜂蜜或是红糖水味道都非常不错,有一股淡淡[练:dàn娱乐城]的刺梨清香,还能养颜美容。
下面再来聊几样当地的特色小吃吧。首先是丝娃娃,这个去过贵阳旅游的澳门新葡京童鞋应该都吃到过,满大街都有卖,有点像春卷,不过是干裹上各种素菜的,什么红白萝卜丝、黄瓜丝、海带丝[繁体:絲]之类的,当然它的别名也叫素春卷。
吃的时候,一定要配上酸酸辣辣的贵阳特制汁液来蘸食,这蘸水就是丝娃娃的灵魂。比起制作丝娃娃的步骤,蘸水的制作似乎更为讲究,需要花生、酥黄豆、折耳根、蒜水、姜末、糊辣椒面、花椒油、麻油、木姜子油等等10几味调料来配制。
一家(繁体:傢)店的丝娃娃正不正宗,就看它家的蘸水地不地道。
还有就是壹周君最爱的肠旺面,“肠”就是猪大肠,“旺”则是猪血,它澳门伦敦人在贵阳乃至贵州地区都特别有名。面条用的是有韧劲的鸡蛋面(也有讲究的会用鸭蛋),臊子是猪大肠、猪血和软脆哨子。做法不难,但胜在配料新鲜,面(繁:麪)汤辣香。
可以澳门新葡京说,一碗热气腾腾的肠旺面,就是贵阳人新的一《练:yī》天的开始。
方糕粑,也是贵阳历史悠久的小吃啦《读:la》,是用大米磨成粉做成的米糕,然后蒸熟制成的,以其外形xíng 方正而得名[读:míng]。壹周君也品尝过,口感松泡,但特点不明显。
另外贵阳的{练:de}恋爱豆腐果,名字特别洋气,其实就是烤豆腐,烤到外壳焦黄,外皮鼓起时,剖开填进特澳门伦敦人制的#30"蘸水#30",然后趁热吃下。口感大体上跟长沙臭豆腐差不多。
另外洋芋粑、辣子鸡、片鸡粉、泡椒板筋、酸汤鱼这些,要不在贵州其他地区也能吃到,要不就是shì 不《练:bù》太好寻找,壹周君就不多做推荐啦。
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