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粽子图【pinyin:tú】片大全图

2025-02-13 23:08:21Gyms

怎么包粽子图片?工具/材料:粽叶、糯米、草绳 、花生、大枣、燕麦步骤:1、将粽叶和草绳放入锅中加水煮半个小时,然后捞出用凉水冲洗干净,去掉竹叶的涩味。2、糯米加燕麦洗净加水浸泡一个小时。3、两张粽叶叠加在一起,弯折成锥形

怎么包粽子图片?

工具/材料:

粽叶、糯米、草绳 、花生、大枣、燕麦

步(bù)骤:

1、将粽叶和草绳放入锅中加[读:jiā]水煮半个小时,然后捞出用凉水冲《繁:衝》洗干净,去掉竹叶的涩味【读:wèi】。

2、糯米加燕(pi澳门威尼斯人nyin:yàn)麦洗净加水浸泡一个小时。

3、两张粽叶澳门新葡京《繁:葉》叠加在一起,弯折成锥形。

4、加入{练:rù}一勺糯米,放(拼音:fàng)入一颗枣,再《zài》加一勺米,放入几粒花生。装好的米要预留1扁指的空隙,留出米膨胀的空间。

5、 将上面的粽叶澳门金沙折下来,折成三角《练:jiǎo》形。

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6、三sān 个角必须尖尖的不漏米。

7、用草绳扎{练:zhā}紧。

8、包好的粽(繁体:糉)子放入锅中加水,以盖住粽子为准[繁体:準]。上面压上重物,防止绳子散落露出。

9、慢火煮3个小[读:xiǎo]时,中间加水,防止干锅。

请问包粽子的材料有哪些,有什么讲究?

你好,我是伯爵家的酒心,很高兴回答您的问题。

一般包粽子需要糯米,蜜枣{练:zǎo},粽百叶,白糖。

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常见做法1.粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉(练:diào)2.糯米用清水泡3-4小时后捞(繁:撈)出洗净控干水度份,加适量(读:liàng)白糖、橄榄油拌均匀3.处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣4.再放一把糯米覆盖红枣5.将粽叶往一个方向叠去,完内全包裹糯米6.反折成三角形状,用棉线捆绑结实7.依次包好所有容粽子8.将粽子放入电压锅中,加水至粽面9.煮至3-4小时即可

但是若要细讲起来,包粽子也是颇有学问的。

 1、粽叶。很多叶子可包粽子,比如竹叶,箬叶,芦苇叶,芭蕉叶,以及荷叶

北方可选比较少。我们市场上大多为干箬叶,这种叶子买回来煮一煮或者用水开云体育浸泡几个小时就可以用了。偶尔有真空包装[繁体:裝]的鲜箬叶,但因为有传JS会利用化学药剂返青叶子,所以,自己也不好分辨,买到什么样子的,就要看运气了

还有一个办法,就是直接网购鲜粽叶吧。没办法,谁让我们当地《练:dì》不产。

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2、糯米。长粒与圆粒糯米都可以,若糯米为主料或者全部是糯米,还是少量添加一些粳米,避免煮《读:zhǔ》好的粽子太Q。糯米要提前一天浸泡,但因为端午时节温度都比较高,所以浸泡时最好放冷藏,避免滋生细菌变质zhì 。若做八宝粽,放豆类的材料,更要延长浸泡和[读:hé]煮的时间。

3、馅料。若是做肉粽子,肉要提前加调料腌(繁:醃)制,可kě 以提前一夜。腌制时的调料最后正好可以拌泡好的糯米。馅料的选择上并无定{练:dìng}论,可以随自己的口味海阔天空。

4、包法。南方可以买得到马莲叶,用[pinyin:yòng]来捆粽子更加多了一份传统样子。若买不[练:bù]到,则选用稍粗的棉线,更好用一些

包法正确的粽子,只拦腰捆一yī 根绳即可。我记得前年第一次包粽子时,每个《繁:個》都是五花大绑,最后还是有露馅的。去年稍微有些长{练:zhǎng}进,包的有些样子了,但仍旧有漏网之鱼

而今年,称不上驾轻就熟,也已经非常熟练,每{练:měi}个粽子标准的小蛮腰,煮{练:zhǔ}了N锅,一个不漏。可见,这并不需什么技术,完全就是熟练问题。但粽子不易(yì)包裹太紧,煮的时候米会膨胀

得留出空间[繁:間]。

5、煮法。煮粽子没有什么可说,水开后下(读:xià)粽子,往死里煮就行。不怕煮过(繁:過),就怕煮不熟

普通的锅子,大火煮一《拼音:yī》会,转中火至少5小时。若是八宝粽(繁体:糉),至少要2小时以上,3小时也是可以的。而且,整个煮的过程,水要完全没过粽(繁体:糉)子

若中途水少了,要添足热水。煮好【读:hǎo】的粽子,关火后,不要急于捞出。继续在热水里焖1-2小时,这[繁体:這]样粽子的口味更加软糯

6、保存。煮好【pinyin:hǎo】的粽子晾凉后,若是1-2天内吃澳门金沙完,则保存在冰箱冷藏室即可。若一时吃不完,则直接冷冻

下次吃时{练:shí}提(tí)前化冻,或者直接上蒸锅加热即可。还要记住的(读:de)是糯米不易消化,所以粽子不能多吃,尤其是晚上。

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