在家怎么做好吃的鸡蛋丸子？鸡蛋丸子的做法及步骤主料：鸡蛋2个调料：调和油适量、盐适量、元贞糖适量、料酒适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉适量做法：1.准备好食材2.生菜洗净，取叶备用3.把猪肉洗净剁成肉末，磕入鸡蛋，加入各种调料4.往一个方向搅拌好5.锅里放入400克油，7分热，左手抓满肉馅揉搓出圆形丸子，右手用调羹把丸子刮入油锅
在家怎么做好吃的鸡蛋丸子？
鸡蛋丸子的做法及步骤主料：鸡蛋2个[拼音：gè]
调料：调和油适【shì】量、盐适量、元贞糖适量、料酒适量、葱适(繁体：適)量、淀粉适量、胡椒粉适量（练：liàng）
做【zuò】法：
1.准zhǔn 备好食材
2.生菜洗净，取叶备(繁体：備)用
3.把猪肉洗净剁成肉末，磕入鸡（繁体：雞）蛋，加入各种调料
4.往一个(繁：個)方向搅拌好
5.锅里放入400克油，7分热，左手抓满[繁体：滿]肉馅揉搓出圆形丸子，右手用调羹把丸[读：wán]子刮入油锅。
6.中火炸成金黄色的丸子(练：zi)，捞出
7.全部再复炸亚博体育一次，捞[繁体：撈]出控油。
8.用生菜叶垫底，装{练：zhuāng}盘即可。
鸡蛋白汤丸子的做法？
你好，鸡蛋白汤丸子的做法
1.买(繁体：買)绞好的肉，要选五花肉，这样做出来的丸{wán}子不柴。这五花肉都绞的很细了《繁体：瞭》吃不出肥肉来。
2.加鸡蛋[练：dàn]、盐、花椒粉、白酒顺（读：shùn）时针搅拌，以后加材料都要按这一个方【拼音：fāng】向搅拌。
3.拌匀[繁体：勻]后再加葱花和姜末，姜(繁体：薑)末跟葱花剁细一点，我葱花就剁的不怎么细，但姜末一定要细哦。
4.淀粉不{练：bù}要一{练：yī}次都放入，分两次放入的。放入（练：rù）淀粉时可以加点水，大概我们喝汤用的汤匙5-6汤匙吧！
5.材料都拌匀后放冰箱冷藏一《拼音：yī》两个小时
6.可以下丸子了，没有工具的用汤《繁体：湯》匙挖也可以。
7.锅里添水，大火烧开转小火，开始下丸子，丸子下好转大火，大火烧开煮三五分钟就可以捞出了。用下丸子的汤撇{练：piē}去浮沫烧开，把做好的丸子再下到锅里，（吃多少下多少，剩下的丸子可以放到冷冻里什么时候吃拿出热一下{练：xià}就可以了）切黄瓜片加里边煮(zhǔ)过个，关火，放香菜末淋香油，出锅。
鸡蛋丸子的做法？
鸡蛋豆腐丸子步骤1鸡澳门博彩蛋(pinyin：dàn)豆腐丸子的做法大全
将葱姜(繁体：薑)蒜切碎，豆腐捏碎，极速赛车/北京赛车搅拌均匀并调入食盐和鸡蛋
步骤2
鸡蛋豆腐丸子的做法图解《练：jiě》
用勺子(练：zi)在虎口挤出一个圆形丸子
步骤(繁：驟)3
炒锅热油《pinyin：yóu》，倒入丸子进行炸至
步骤（繁体：驟）4
待{练：dài}丸子全部变成金黄色捞出
步bù 骤5
盛出来即可[piny澳门威尼斯人in：kě]使用，趁热吃更美味
鸡蛋豆腐丸子成品[练：pǐn]图
烹(拼音：pēng)饪技巧
很素的豆腐丸子，外焦里lǐ 嫩，不要炸至时间太长，趁热吃更美味
也可以放入一些肉丁更美味，炸过之后剩下的丸子可以溜丸[读：wán]子吃
豆腐鸡蛋丸子怎么做好吃？
谢谢邀请，豆腐和鸡蛋丸子怎么做才好吃，把豆腐切碎捣成沫，打上鸡蛋搅拌均匀，放上葱花蒜沫姜沫盐，花椒面，再放上些面粉，搅拌成稠糊状，锅里放上一斤多的油，开火烧致七成热，用一个小勺舀着往油锅里放，或用手捏出小揪，用小勺舀着往里放，炸制成金黄色捞出，吃时，绘着吃，炒着吃怎么吃都好吃。包菜鸡蛋丸子的做法？
1.将包菜洗净，切丝。2.切好放入容器里，加入盐巴、白砂糖、十三香、五[读：wǔ]香粉、胡椒粉。
3.用筷子澳门金沙[练：zi]，拌匀。
4.静待15～25分《fēn》钟，包菜丝变软，渗出水分。
5.加入面{练：miàn}粉。
6.搅匀，可加点水，用手抓一把，从拇指与食指之间[繁：間]挤出一个丸《pinyin：wán》子（读：zi）形状，就可以准备炸了。
7.热锅下油，待油（练：yóu）温适度，即可将挤出的丸子，用勺子接住，一个一(yī)个的下锅炸了[繁体：瞭]。
8.丸子下锅，用干【gàn】的筷子铲开，待丸子变硬，颜色变稍微黄色，即可夹出。
9.酥、香、脆的丸子，就（练：jiù）完成了。
鸡蛋丸子的做法？
煮鸡蛋外面裹着肉的丸子叫-----《虎眼丸子》是一款油炸菜品，主要材料是瘦猪肉馅、鸡蛋两个，食之酥烂，味厚香浓。因形似虎眼，故称虎眼丸子。虎眼丸子的做法：辅料：食用油、葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、糖做法：1. 将猪肉馅[繁：餡]内放入葱、姜末、盐、味精、料酒、淀粉，搅拌好待用；
2. 鸡蛋煮熟去（读：qù）皮用油炸成黄色；
3. 用搅拌好的肉馅将炸《读：zhà》好的鸡蛋包成两个大丸子；
4. 坐锅点火倒油，油至七八成热时(shí)将大丸子放入炸至变色；
5. 把炸好的丸子放到容器中，加水、葱段、姜末、盐、料酒、糖上笼蒸25分钟，取出后hòu 切两半装盘，用原汁勾成稀芡淋在上面即[读：jí]成。
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