牛肉三鲜砂锅做法？把牛肉切成一厘米左右的小方块，肥瘦分开。在热锅中放入少量的油，注意中小火就可以了，油热放入切好的肥牛肉块，慢慢的翻动，直到肥肉中的油脂煸出了七八成。加入花椒和生姜，并把火调到中大火，
牛肉三鲜砂锅做法？
把牛肉切成一厘米左右的小方块，肥瘦分开。在热锅中放入少量的油，注意(yì)中小火就可以{练：yǐ}了，油热放入切好的肥牛肉块，慢慢的翻动，直到肥肉中的油脂煸出了七八成。
加入花椒和生姜，并把火调到中大《读：dà》火，炒一分钟左右 闻到花椒香味[读：wèi]时把瘦的牛肉块放入锅中快速sù 翻炒，炒一会牛肉会出水，继续翻炒……
炒出的水开始收干时 加入八角和桂《guì》皮，继续翻炒直至锅里水已收干，不要加水可以把火关小点，让肉在锅里炸一会至表面略微黄一点，这样后面牛肉怎么炖都不会散而且吃起来更有(拼音：yǒu)嚼劲。
当牛肉表面微黄时加入适量《读：liàng》的料酒、生抽、醋和老抽。
继续澳门金沙翻炒至锅里的水快收干，加入一点冰糖和一点(繁体：點)干红辣椒
加大概是牛肉的两到三倍【读：bèi】的水，烧开，换个砂锅，小火慢炖
牛肉炖烂了后按自己的口味适量加点盐和(练：hé)胡椒，
最后撒上葱段和香菜段，关火即[读：jí]可
三鲜砂锅怎么做呢？
用料主料（练：liào）
粉丝（薯）适量{练：liàng}
澳门新葡京辅料liào
虾适[繁：適]量
笋干（繁体：幹）适量
火腿适量《练：liàng》
鸡蛋清适《繁澳门威尼斯人体：適》量
柿子椒{练：jiāo}适量
调料[pinyin：liào]
食盐适量[拼音：liàng]
酱油适[繁：適]量
葱【繁：蔥】适量
蒜适[繁体：適]量
干辣椒适澳门金沙量【pinyin：liàng】
猪油(板{练：bǎn}油)适量
三鲜粉丝煲的做法
1.隔夜剩下的虾{练：xiā}用水冲洗干净，待用
2.火腿切(读：qiè)丝、笋干浸泡切丝待用
3.我去荷包蛋的蛋白{练：bái}切块备用
4.薯《读：shǔ》粉丝浸泡待用
5.用猪油在砂锅里面化开，加入蒜瓣爆香、入纯开云体育净水，加入食[pinyin：shí]材煮开
6.调味加酱油、盐即可，最后小火煮五分钟{练：zhōng}大火收一分钟即可，撒葱花、青椒丝{练：sī}、研磨辣椒碎[读：suì]即可
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