9孔的藕和11孔的藕有什么区别，分别可以做什么菜？不懂这个。我从来没注意过，只要是藕我的做法都是一样的:切片或切丁素炒切块炖排骨。莲藕七孔和九孔分别怎么吃好吃？寒冷的冬季，正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方，忙碌一天后，一家人围坐在火炉旁，吃一锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤，是多么的温暖和惬意啊
9孔的藕和11孔的藕有什么区别，分别可以做什么菜？
不懂这个。我从来没注意过，只要是藕我的做法都是一样的:切片或切丁素炒切块炖排骨。莲藕七孔和九孔分别怎么吃好吃？
寒冷的冬季，正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方，忙碌一天后（繁体：後），一{练：yī}家人围坐在火炉旁，吃一锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤，是多么的温暖和惬意啊{练：a}。
莲藕含有大量淀粉、蛋极速赛车/北京赛车白质、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种【繁：種】营养素，生食可以凉血散淤，熟食能补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。
仔细的人可能就会发现，莲藕(ǒu)有七孔和九孔、十一孔的，那么他们{练：men}有什么区别呢？
藕吃几(繁体：幾)孔的？
七孔藕相[拼音：xiāng]当于野生藕，又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗。
九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩{练：nèn}香甜。
如果要(练：yào)煲汤，要挑选主干中间的藕节圆中带扁又肥又长又粗壮的，即所谓“七孔藕”，淀粉含量高，口《pinyin：kǒu》感粉糯，色泽略粉意味着{zhe}新鲜，味道更为鲜美。
不论是几孔，藕尖处的节一般水份大，丝少，比较适合炒（读：chǎo）制，根处的节丝多，纤维多，煨汤、炒制口感匀不[练：bù]好，都不爱吃。藕段【拼音：duàn】的中间节煨汤最好。
冬天才开始挖的藕，不管是几孔的，都面，这时才是排骨藕汤的最（练：zuì）佳时机。
| 莲藕{练：ǒu}排骨汤 |
By 禾小荷
用料{练：liào}
主料：排骨400克(繁：剋)、莲藕500克
辅料：姜两(繁：兩)片、小葱1棵、八角1个、盐适量
做法{练：fǎ}
1.排骨洗净，买的时候让店家斩断
2.锅（繁体：鍋）内加水，排骨冷水入锅，加姜片和八角，煮开后再煮3分钟
3.亚博体育煮好的[读：de]排骨，洗去浮沫
4.莲藕洗净去[读：qù]皮，切滚刀块
5.排骨放入压力锅内[繁体：內]，加入切好的莲藕块
6.加jiā 入姜片
7.加入水，没过食材的《de》量即可
8.选(繁体：選)择排骨程序，开启压力锅
9.程序结束，香香的莲藕排骨汤就做[读：zuò]好了，根据自己口味加盐调味
10.小葱切（读：qiè）碎
11.小葱碎加入汤《澳门伦敦人繁：湯》内，装碗食用
| 莲(繁：蓮)藕红豆汤 |
By 寓【读：yù】言7656
用(拼音：yòng)料
主料：红小豆100克、莲[繁：蓮]藕300克
辅料澳门金沙《练：liào》：冰糖
澳门金沙做法fǎ
1.食材：莲藕、冰糖、红小豆【dòu】
2.红小豆淘洗干净放入电饭煲，加《pinyin：jiā》入足量的水。
3.莲藕去皮切丁，冲洗干（读：gàn）净。
4.切好的藕《拼音：ǒu》丁和冰糖一起放入电饭煲中。
5.启动汤（繁体：湯）粥程序。
6.程序结束，一份简单润燥的莲藕红豆《pinyin：dòu》汤就完成了
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