葡萄酒的二次发酵过程是怎样的？你好，我是【桥北沉梦昂志】，很高兴为你解答。正常的二次发酵是葡萄酒密封后在凉爽环境下进行乳酸发酵。现在这个季节在家里葡萄酒出现二次发酵有可能是杂菌污染了葡萄酒。补救措施:先尝一下葡萄酒，如果没有甜味，可以把葡萄酒密封放入冰箱内保存，尽快享用，建议3个月内
葡萄酒的二次发酵过程是怎样的？
你好，我是【桥北沉梦昂志】，很高兴为你解答。正常的二次发酵是葡萄酒密封后在凉爽环境下进行乳酸发酵。现在这个季节在家里葡萄酒出现二次发酵有可能是杂菌污染了葡萄酒。补救措施:先尝一下葡萄酒，如果没有甜味，可以把葡萄酒密封放入冰箱内保存，尽快享用，建议3个月内。如果葡萄酒还有甜味，可能是正常的酵母菌发酵，等这次发酵结束后再放入冰箱保存，同样建议3个月内享用完毕
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