低碳饮食用什么当（繁：當）主食

为什么高热量食物会胖？1、食入高热量食物并非导致肥胖的唯一原因。当日常饮食中缺乏使体内脂肪组织转化成热量的维生素B1、维生素B6 及烟酸等营养素时，也同样会导致体内脂肪转化为热量的过程受阻，从而使体内脂肪组织积蓄，形成身体肥胖

为什么高热量食物会胖？

1、食入高热量食物并非导致肥胖的唯一原因。当日常饮食中缺乏使体内脂肪组织转化成热量的维生素B1、维生素B6 及烟酸等营养素时，也同样会导致体内脂肪转化为热量的过程受阻，从而使体内脂肪组织积蓄，形成身体肥胖。甚至当身体处于营养不良状态时，一些人并不表现为消瘦，而是表现为肥胖。

2、体内水分不足，也会使脂肪组织（繁：織）无皇冠体育法充分代谢，导致体内水分潴留，此时身体会像海绵一样吸住水分，使体质量(体重)增长。此外，单纯高热量的食物，例如油脂、坚果类食物等，如果摄入量较小，也不会对体质量(体重)产生很大影响。

3、如果摄入大量糖类食品，虽然其本身产热量不如脂肪高，但由于食入量大大超过身体所需要的热量，也会在体内转化成脂肪储存起来，尤其是糖类中的单糖，如蔗糖、葡萄糖、果糖等，在体内可以直接转化为内源性甘油三酯，导致高脂血症及肥胖。

吃高热量的食物容易肥胖的因素是身体仅提供一些热量，其它维生素，包括B维生素都比较少，而B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。当经常高热量食物时，B族维生素，维生素、等得不到及时的补充，就会导致体内脂肪转化为热量的过程受阻，从而使体内脂肪组织积蓄，形成身体肥胖。