滋补养生汤100例《练：lì》

能用普洱茶做菜吗？有哪些需要注意的问题？普洱茶不但可以做菜，还可以用来做糕点，下普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃。　　一：普洱茶做菜方法　　1、普洱肘子　　先用茶汤（去掉茶叶）浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖

能用普洱茶做菜吗？有哪些需要注意的问题？

普洱茶不但可以做菜，还可以用来做糕点，下普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃。

　　一：普娱乐城洱茶做菜方[练：fāng]法

　　1、普洱ěr 肘子

　　先用茶汤（去掉茶澳门伦敦人叶）浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻{繁：膩}又添茶香

　　2、菊花、普洱熏鸽子

　　用《练：yòng》甘菊花、普洱茶叶以及黄糖，在锅里干烧，用产生的烟澳门新葡京来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中，甘醇香甜，味道既好又不伤肠胃

　　澳门伦敦人3、普[pinyin：pǔ]洱炖排骨

　　这例炖排骨是将排骨放入普洱茶汤中澳门新葡京，慢蒸得来。其中加[pinyin：jiā]入冰糖和盐，味道一流

　　4、普《练：pǔ》洱冬茶粥

　　用普洱茶和【读：hé】甘菊花泡茶，用其茶汤来煮粥。但普洱茶的色泽决《繁：決》定了这粥呈红中带（繁体：帶）黑的颜色

　　将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之《练：zhī》余yú ，还有满口的茶香。