即[拼音：jí]食海鲜厂家

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麻辣小海鲜的做法是什么？

感谢官方邀请，下面就以鱿鱼为例，简单的介绍一下是怎么做的麻辣小海鲜的？

以下是家常的简单做法，鱿鱼浸入清水，洗刷几遍，处理干净切好备用。

热锅倒入凉油，放入适[繁体：適]量花椒，干辣椒段，姜，蒜煸炒爆香，然后倒入适量海鲜酱，豆瓣酱，辣妹子酱，柱候酱，根据自己的食材这些娱乐城酱可以适量调整。然后倒入鱿鱼煸炒卷起，到入适量的水或者啤酒，炖的汁比较浓稠的时候，加入青朝天椒段和小米辣椒，然后放入盐和味精生抽调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

如果想更好的入味，可以在一开始多（读直播吧：duō）弄些汤汁，然后做好之后，放入盆中，凉几个小时，让鱿鱼吸收汤汁，这样味道就更好了。

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也称即食水产，是一种新海鲜水产生产标准，不同罐头的制作工艺。通行的做法是人工把鲜活海鲜（或远洋捕捞船冻海鲜）清理干净后，高温熟制、装铝合金盒（或塑料罐），浇上用天然香料调配的汤汁，密封，速冻，再通过冷链送到消费终端。消费者购买后解冻后即可食用，海鲜的鲜美和口感能还原到90-96%左右

口感的差别，主要娱乐城取决两个环节，一是原料品质，食材好食才好；二是速冻技术。最好方式是采用液氮速冻技术，能让熟制加工后的海鲜，在2-3秒内完成速冻，这样在《zài》冷冻时海鲜水分流逝最少，海鲜的鲜度及口感最佳。

目前，市[拼音：shì]场上的澳门银河即食水产，海鲜类20余种为主，主要有麻辣口味，也有厂家推出了蒜蓉、香辣口味。