生[pinyin：shēng]菜

你觉得牛肉火锅配什么菜好吃？牛肉火锅不是普通老百姓吃起的。牛肉火锅里可以配什么菜？可以配一些素菜比如金针菇白菜油麦菜等，也可以配一些火锅玩子，非常好吃哦！牛肉火锅下什么菜好吃？火锅配的菜可多了。毛肚，鸭肠，鸭胗

你觉得牛肉火锅配什么菜好吃？

牛肉火锅不是普通老百姓吃起的。

可以配一些素菜比如金针菇白菜油麦菜等，也可以配一些火锅玩子，非常好吃哦！

火锅配的菜可多了。毛肚，鸭肠，鸭胗。耗儿鱼。腰片

鸡{练：jī}脚亚博体育。鸭梗，淡水鱼。海白菜。藕片

牛筋，牛肉片澳门金沙，蘑菇。金针《繁：針》菇。莴笋头。鸭血

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牛肉火锅是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金针菇、韭菜等。可以把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。

1．火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干开云体育金枪qiāng 鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

2．材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干净。

3．调味【读：wèi】汁的做法：往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的[读：de]小葱、整粒芝麻等后，均匀《繁：勻》搅拌。

4．放皇冠体育入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可。吃（繁：喫）完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味。即可