面包没有醒发箱怎么醒发?面包没有醒发箱怎么醒发?很高兴回答这个问题。在以前的时候应该是没有醒发箱的,那就需要用现有的条件醒发。我家根本就没配置醒发箱,太占地方,实用率也不高。下面我分享几个我自己醒发面包的方法
面包没有醒发箱怎么醒发?
面包没有醒发箱怎么醒发?很高兴回答这个问题。在以前[读:qián]的时候应该是没有醒发箱的,那就需要用yòng 现有的条件醒发。我家根本就没配置醒发箱,太占地方,实用率也不高。下面我分享几个我自己醒发面包的方法《读:fǎ》。
1、 烤[读:kǎo]箱醒发
现在新出的烤箱很多是蒸幸运飞艇烤一体的机器。那样就可以自己醒发。我的烤箱比较老旧,没有这个功能。烤箱醒发时主要的问题是会比较干,我会在烤箱醒发的同时放一碗热水在里面,增加了湿度。温度调在30度,40分(pinyin:fēn)钟就可以完成了
2、夏日【读:rì】里的自然温度:
夏天一般的室内温度[读:dù]就可以达到自然醒发的温度,所以只需要和好面放在常温下密封好,就可【读:kě】以完成醒发。时《繁:時》间在30-40度。
3、冬天是放暖气上醒{练:xǐng}发:
记得在北方住的时候,一年大多数时候{练:hòu}都很冷。所幸,供暖[pinyin:nuǎn]时间也很长。所以就想起这个土办法,把面盆盖上布bù ,放在暖气上醒发,很快就醒发好了。
4、蒸锅《繁:鍋》醒发:
也可以准备点热水,不要把水烧开。有明显的热气就关火。这样也可以醒发。但是蒸锅醒发,因为湿度太大,经常就会很粘很湿。我做中式面食时经常使用这个方法
5、面澳门威尼斯人(繁体:麪)包机醒发:
自从买了面包机,就尝试着用面包机制作了很多次,但总是强差人意。慢慢的,面包机就沦落成我专门的揉róu 面娱乐城和醒面的机器。一般家用面包机都有和面功能,这个功能一般是90分钟。揉3次面,一次醒发。特别方便,家里有面包机,别让它落灰了
赶紧利[p澳门巴黎人inyin:lì]用起来。
下面我给大家分fēn 享几个我制作面包发酵完成时的照片:
感谢观看,有不足之处还澳门永利请指教[练:jiào]。
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