盐水兔的正宗做法？1、将买回的黄瓜洗净切片，放到水里煮好待用（不要煮太老水开一会就可以起锅了）。2、将买回的兔子切成丁，码上盐和芡粉大概15分钟（芡粉要干粉）。3、放进放了半匙料酒和一个姜（要拍烂）加十颗花椒的水中，过一下水等水沸一会儿去浮沫捞起，用温水洗净
盐水兔的正宗做法？
1、将买回的黄瓜洗净切片，放到水里煮好待用（不要煮太老水开一会就可以起锅了）。2、将买回的兔子切成丁，码上盐和《拼音：hé》芡粉大概15分钟（芡粉要干粉）。
3、放进放了半匙料酒和一个姜（要拍烂）加十澳门银河颗花椒的水中，过一下水等水沸一会儿去浮沫捞起，用温水shuǐ 洗净。待用。
4、准备好花椒数颗，八角4个gè ，海椒数澳门永利个，姜一个拍烂，蒜数个切好，切好葱花。待用。
5、在锅中放入油烧热后加入水煮兔调料（处面都有卖）爆香，再加入上个步骤中准备的【读：de】花椒八角海椒姜和蒜一起炒，炒香后加入步骤三中的兔子一起炒，炒香后加入水大火烧一会儿[繁体：兒]换小火。
6、起锅前在锅内放入准备好的[读：de]葱花。
7、把煮好的菜倒入步骤一中准备好的黄瓜里{练：lǐ}。
水煮兔肉的简单做法，水煮兔肉怎么做最正宗？
兔肉切丁，洗净血水沥干。加盐、白胡椒粉、蛋清、料酒、水淀粉拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟以上大蒜、花椒略拍，干辣椒撕成段，泡{练：pà世界杯o}椒切碎，豆芽洗净备用
热锅起油，下大蒜、花椒、泡椒、一半的干辣椒和小米辣炒香后加豆瓣酱炒出红油。加500幸运飞艇ml开水《练：shuǐ》（有高汤更好），大火烧开，加盐、生抽、老抽、醋、白砂糖调味，转中火加入豆芽烫熟后铺在碗底备用再将兔丁下入锅中煮熟（兔丁下锅后不要随意搅拌，不然淀粉都搅到汤里去了会影响口感）
兔肉煮好后盛出，撒上《读：shàng》葱花澳门威尼斯人、香菜和剩下一半的小米辣和干辣椒，再淋上一层滚油即可
冷吃兔的配方是什么？
用料 兔子 半只 干小米椒 一两 花椒 料酒 姜、蒜 酱油 八角 三个 盐、味精、糖 自贡冷吃兔（正宗）的做法 兔子宰成大拇指大小，放入盐、料酒、姜片腌制10分钟以上。腌制兔子的过程中把干辣椒剪成小段，烧开水煮几分钟后捞出干辣椒，辣椒水留下备用。然后准备半个姜，两个蒜切片，加入花椒和八角三个备用然后烧一锅水煮兔子，5分钟即可捞出烧油，油没过兔子三分之一最好。油烧辣了加入少许豆瓣炒香，接着加入刚刚准备的姜、蒜、花椒、八角炒香再接着放入最先煮过的干辣椒翻炒这时候放入刚才煮过的兔子进去炒，放入适量酱油炒几分钟。最关键的一步来了，导入刚才留下的辣椒水进去熬，在水快要干的时候根据自己口味加入酱油、盐、味精、少许糖翻炒
把辣椒水炒干就做好了（繁体：瞭）。
本文链接：http://21taiyang.com/Gyms/8709965.html
麻辣{练：là}兔子肉的做法川味转载请注明出处来源
