土豆酸酸《繁：痠》的味道正常吗

土豆到底是什么味道？谢谢邀请我，土豆吃起来咸咸的，咬碎之后像一团咸面团。为何有些土豆是甜的？土豆富含淀粉和糖，在贮藏过程淀粉与糖能相互转化；当环境温度低于0℃时，淀粉水解酶活性增高，薯块内单糖积累，土

土豆到底是什么味道？

谢谢邀请我，土豆吃起来咸咸的，咬碎之后像一团咸面团。

土豆富含淀粉和糖，在贮藏过程淀粉与糖能相互转化；当环境温度低于0℃时，淀粉水解酶活性增高，薯块内单糖积累，土豆就变甜

生土豆的味道是清甜的，是{pinyin：shì}香的味道，

熟[shú澳门新葡京]土豆味道是咸咸的酸酸的，看你怎么做了

马铃薯，它的俗名，我们可以成为土豆啊，或者说土豆的学名是马铃薯，所以马铃薯是土豆味，那是正确的，他俩是一种同一种嗯，植物，所以它们的味道一定会相同的

经常买菜做饭的人会发现，市面上卖的土豆有白心和黄心两种。而大多数人购买土豆的时候，都不太注意这一点。

白心土豆和黄心土豆，在营养价值【读：zhí】方面相差无几。主要营养成份都是淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素和钙、铁、磷、钾等微量澳门银河元素。最大的区别，就是淀粉的含量不同。

黄心土豆淀粉含量较高，容易直播吧煮熟，适合炖菜。像猪肉炖土豆，鸡汁土豆（练：dòu）泥之类的菜肴，吃起来口感比较面，而且味道非常香。

白心土豆，相对淀粉含量就会低一点，吃起来就比较脆爽。比较适合凉拌或澳门银河者清炒，像大家非常熟《练：shú》悉的香辣土豆丝、凉拌土豆丝之类的菜肴，就要白心土豆这种脆爽的口感。

知道了黄心土豆和娱乐城白心土豆各自的特点，题主的问题也就不难回答了，就看你做什么菜喜欢什么口感了。我个人觉得不论黄心土豆还是白心土豆都好吃，炖菜就用[读：yòng]黄心土豆，炒炝就用白心土豆，成菜我都喜欢哦。

图片来自网络，如侵则删。